第356节（3 / 4）
“你要是有你媳妇一半聪明，老娘也用不着浪费口水天天骂你！”
唐老太冷哼了声，眼神十分嫌弃。
唐满银悻悻地退到旁边，每次他妈表扬珍珠时，都要骂他一遍，明明他啥事都没干，平白无故就挨骂，真没天理。
“奶，你不是说吃柴糕吗？”
唐念念有些受宠若惊，她还以为她奶不肯做呢，没想到今天就兴师动众地打麻糍了。
果然她奶还是爱她的，只是嘴毒了些而已。
“爱吃不吃！”
唐老太瞪了眼，风风火火地去蒸糯米了。
宣珍珠泡了百来斤糯米，唐老太和张婶蒸好一笼热气腾腾的糯米饭，全都倒进洗干净的捣臼里，然后开始捶打。
年糕其实也是这样做出来的，在机器没出来之前，年糕都是手工锤打出来的，非常费力气。
打年糕时得叫上十来个青壮年男人，一个锤打，一个在捣臼里给年糕翻面，锤打年糕特别费力，得轮流着锤打，一两个人吃不消。
沈枭下午没啥事，还叫了几个人一起帮忙，部队最不缺的就是壮劳力，一身腱子肉，力气有的是。
隔壁的严参谋长也参加了，十来个军官站在院子里，看得唐满银有些腿软，他这辈子都没见过这么多官，祖宗真显灵了。
“这个和我老家打年糕一样，一到过年我家都要打年糕！”
说话的军官捶打年糕的手势特别熟练，他在老家也是打年糕的能手。
“打好了你们多吃些，看看咱这的年糕和你老家的一样不一样？”唐老太笑着说。
“成！”
大家异口同声，脱了厚外套，只穿了件汗衫，一个个都有使不完的劲儿，打年糕的效率惊人，而且其他人也都闻讯赶过来了，沈家的院子都挤不下，索性搬到了外面，大家排着队打年糕，提前感受年味儿。
已经打好的年糕，唐老太捏成碗形，包上豆沙馅或者红糖，然后搓成扁团子，再洒上炒熟的黄豆粉，就变成了糯叽叽甜蜜蜜的麻糍。
也可以不包馅料，切成菱形的方块，两面洒上黄豆粉，中间夹红糖，像夹三明治一样吃。
等麻糍冷了后变硬，用油两面煎一下，也特别美味。
唐老太将做好的麻糍，先拿给孙女吃，然后分给了大家，每个人都尝尝年味儿。
“好吃，和我老家的味道一模一样！”
“我老家不放黄豆粉和红糖豆沙，叫麻子，冷了后泡水里，吃的时候捞出来，烤了吃，或者油煎了吃。”
“我老家叫糍粑，和你们的麻子一样。”
大家都兴致勃勃地讨论起了家乡的年糕，做法都差不多，只是叫法不一样。
百来斤糯米一个下午都打完了，除了自家留了一些吃的，剩下的唐老太都分了出去，家属区每家每户都分了一些。
唐念念吃了几块麻糍，总算解了馋。
第二天早上，唐满银开车回去了，还带上了唐九斤，走的时候正好碰上骑车去上学的严中杰，他一脚踩在地上，看起来有点吊儿郎当，还有些痞。
“你得多长个儿，要不然军校体检过不了关！” ↑返回顶部↑
唐老太冷哼了声，眼神十分嫌弃。
唐满银悻悻地退到旁边，每次他妈表扬珍珠时，都要骂他一遍，明明他啥事都没干，平白无故就挨骂，真没天理。
“奶，你不是说吃柴糕吗？”
唐念念有些受宠若惊，她还以为她奶不肯做呢，没想到今天就兴师动众地打麻糍了。
果然她奶还是爱她的，只是嘴毒了些而已。
“爱吃不吃！”
唐老太瞪了眼，风风火火地去蒸糯米了。
宣珍珠泡了百来斤糯米，唐老太和张婶蒸好一笼热气腾腾的糯米饭，全都倒进洗干净的捣臼里，然后开始捶打。
年糕其实也是这样做出来的，在机器没出来之前，年糕都是手工锤打出来的，非常费力气。
打年糕时得叫上十来个青壮年男人，一个锤打，一个在捣臼里给年糕翻面，锤打年糕特别费力，得轮流着锤打，一两个人吃不消。
沈枭下午没啥事，还叫了几个人一起帮忙，部队最不缺的就是壮劳力，一身腱子肉，力气有的是。
隔壁的严参谋长也参加了，十来个军官站在院子里，看得唐满银有些腿软，他这辈子都没见过这么多官，祖宗真显灵了。
“这个和我老家打年糕一样，一到过年我家都要打年糕！”
说话的军官捶打年糕的手势特别熟练，他在老家也是打年糕的能手。
“打好了你们多吃些，看看咱这的年糕和你老家的一样不一样？”唐老太笑着说。
“成！”
大家异口同声，脱了厚外套，只穿了件汗衫，一个个都有使不完的劲儿，打年糕的效率惊人，而且其他人也都闻讯赶过来了，沈家的院子都挤不下，索性搬到了外面，大家排着队打年糕，提前感受年味儿。
已经打好的年糕，唐老太捏成碗形，包上豆沙馅或者红糖，然后搓成扁团子，再洒上炒熟的黄豆粉，就变成了糯叽叽甜蜜蜜的麻糍。
也可以不包馅料，切成菱形的方块，两面洒上黄豆粉，中间夹红糖，像夹三明治一样吃。
等麻糍冷了后变硬，用油两面煎一下，也特别美味。
唐老太将做好的麻糍，先拿给孙女吃，然后分给了大家，每个人都尝尝年味儿。
“好吃，和我老家的味道一模一样！”
“我老家不放黄豆粉和红糖豆沙，叫麻子，冷了后泡水里，吃的时候捞出来，烤了吃，或者油煎了吃。”
“我老家叫糍粑，和你们的麻子一样。”
大家都兴致勃勃地讨论起了家乡的年糕，做法都差不多，只是叫法不一样。
百来斤糯米一个下午都打完了，除了自家留了一些吃的，剩下的唐老太都分了出去，家属区每家每户都分了一些。
唐念念吃了几块麻糍，总算解了馋。
第二天早上，唐满银开车回去了，还带上了唐九斤，走的时候正好碰上骑车去上学的严中杰，他一脚踩在地上，看起来有点吊儿郎当，还有些痞。
“你得多长个儿，要不然军校体检过不了关！” ↑返回顶部↑