大皇商_分卷阅读_244（1 / 2）
那瘦厨子一直就是做二厨的，水平一般，但胜在用心。铺子里面有了两个水平不错的大厨，杨中元也就不再苛求二厨，同程维哲私下里商量一番，回来问他：“不知师傅高姓大名？”
瘦厨子赶紧回答：“我姓杨，名诚，衢州人士。”
杨中元点点头，笑着说：“杨师傅好，没想到跟我还是本家。你这手艺挺不错的，如果你愿意，今日签了契，明日便能来上工。我记得你说你爹重病在家？那以后厨里忙完，你便可以回去了。不过别人多做的那份工钱，你是没有的。”
杨诚见他愿意雇了自己，别提多高兴了，他忙点点头，这算是好歹定了下来。
铺子里的人手都齐了，程维哲跟杨中元终于松了口气，开始一同商量外售的面点。
厨房里如今有五个小学徒，每日早上不太忙的时候，他们几个完全能把一整天的面点都包出来。杨中元想了想，最后定了四种馅料，猪肉白菜粉条大包，梅菜卤肉小包，素三鲜什锦包，还有一种是鲜虾蒸饺。
猪肉白菜粉条大包是他们在丹洛卖过的那一种，当时虽然是在普通百姓住的巷子里卖，定价也不低，可却由于味道好，每天都能早早卖光。
这包子个大，一个顶梅菜卤肉包两个，里面馅料也足，咬一口满满都是肉香与白菜的清甜。由于白菜只是切丁杀水，所以吃起来还带着蔬菜的脆爽，一点都不腻口。饭量好的人，一口气吃四个都没问题。
悦安客栈那边每天早上不过十几二十单的生意，余镇基本上已经迎刃有余，现在每天赵凌风也会来，跟他一起调味做馅。
几种包子的馅料都是杨中元亲自调过很多次最终才定的，他信得过余镇，所以配比也早早就给了他，让他全权负责这事。余镇也承情，干活越发卖力。
卖面点的窗口第一天开张，程维哲还是走的老做法，便是走过路过的人，一人免费送一个。这活是钱掌柜亲自干的，他记人的本领极强，有人摸鱼耍赖多蹭几个，都被他看了出来。
包子味道好，但包装也一定要到位，杨中元跟程维哲特地找了印食单的那家，把装包子的油纸袋都打上了福满楼的标志。就算客人买回去送人，也能把口碑打出去。
他们家的包子很香，油纸袋也相当好看，最关键的是掌柜的服务态度相当之好，就算是免费送的，也一直笑眯眯说着吉祥话。
所以等到第二日，食楼还未开张，便有人早早过来问包子的事了。
杨中元跟程维哲两个人一到铺子，就看到门口排了好些人买包子。他家的包子料很足，鲜虾蒸饺里面鲜虾都是头一日夜里才去的壳，识货的人是一口便能尝出来的。因此就算比别家卖的贵，也有好些食客趋之若鹜。
由此开始，福满楼的口碑是真真正正打了出去，在头几日包子生意稳定下来之后，杨中元跟程维哲便把每日卖的个数定了下来，一样三百个，卖完为止。
这也是没办法的事情，小学徒太忙了，就连杨中元也掳袖子上手，一天上午也只能包出千余个来，更别提还要准备中午的食材。
这样一来，早上等包子的人更多，因为大家都知道，午后再去，是肯定没有的买了。
程维哲看着楼里生意渐渐稳定下来，钱掌柜也渐渐上手，这才跟韩世谦商量，去郊县寻访茶园。
衢州能繁荣至今，跟其独特的位置是分不开的。一条鸣春江湍急而过，使得衢州的货运极为便利，加之衢州郊县沐泽湖沿岸盛产茶叶，使得衢州从一个普通的小城变为今日的大郡府。
要知道，在大梁称郡府的，可到底没有几个。就连北地繁华如丹洛，也不过被称为丹洛城。
程维哲跟韩世谦要去的，自然就是衢沐县与衢泽县。这两个地方，几乎汇集了衢州所有的茶园。南茶顾家，便在衢沐县有百亩茶园，在去之前，韩世谦已经跟顾寒亭把衢沐县的事情打听得清清楚楚了。
这两个县是衢州的大县，依山傍水，风水极好。就算程维哲他们现在再去找，也能找到新的茶园。
在临走前一天，程维哲跟杨中元特地没有去铺子里，而是带着一家人跑去踏青。
虽然这次只走十来天的样子，可这也是他们来到衢州后的第一次分别，他们正是新婚，说高兴那才是假话。
一家人痛痛快快玩了一天，第二日一大早，程维哲便轻手轻脚起了。
杨中元最近这些日子越发嗜睡，不到饭时是不会醒的，可这这会儿兴许是心里装着事，他也迷迷糊糊睁开眼睛，掀开被子坐了起来：“要走了吗？”
程维哲赶紧套上外袍，过来扶着他靠坐在床上：“你起来做什么，现在还早着呢。”
杨中元笑笑，他先是揉了揉眼睛，然后便招呼程维哲坐到身边，仔细帮他系好腰带。
“这一路上，你跟师父都要小心，不要急着赶路，晚上也一定要找好地方再休息，知道吗？”杨中元絮絮叨叨说着，他声音还有些沙哑，语气却颇为关心。 ↑返回顶部↑
瘦厨子赶紧回答：“我姓杨，名诚，衢州人士。”
杨中元点点头，笑着说：“杨师傅好，没想到跟我还是本家。你这手艺挺不错的，如果你愿意，今日签了契，明日便能来上工。我记得你说你爹重病在家？那以后厨里忙完，你便可以回去了。不过别人多做的那份工钱，你是没有的。”
杨诚见他愿意雇了自己，别提多高兴了，他忙点点头，这算是好歹定了下来。
铺子里的人手都齐了，程维哲跟杨中元终于松了口气，开始一同商量外售的面点。
厨房里如今有五个小学徒，每日早上不太忙的时候，他们几个完全能把一整天的面点都包出来。杨中元想了想，最后定了四种馅料，猪肉白菜粉条大包，梅菜卤肉小包，素三鲜什锦包，还有一种是鲜虾蒸饺。
猪肉白菜粉条大包是他们在丹洛卖过的那一种，当时虽然是在普通百姓住的巷子里卖，定价也不低，可却由于味道好，每天都能早早卖光。
这包子个大，一个顶梅菜卤肉包两个，里面馅料也足，咬一口满满都是肉香与白菜的清甜。由于白菜只是切丁杀水，所以吃起来还带着蔬菜的脆爽，一点都不腻口。饭量好的人，一口气吃四个都没问题。
悦安客栈那边每天早上不过十几二十单的生意，余镇基本上已经迎刃有余，现在每天赵凌风也会来，跟他一起调味做馅。
几种包子的馅料都是杨中元亲自调过很多次最终才定的，他信得过余镇，所以配比也早早就给了他，让他全权负责这事。余镇也承情，干活越发卖力。
卖面点的窗口第一天开张，程维哲还是走的老做法，便是走过路过的人，一人免费送一个。这活是钱掌柜亲自干的，他记人的本领极强，有人摸鱼耍赖多蹭几个，都被他看了出来。
包子味道好，但包装也一定要到位，杨中元跟程维哲特地找了印食单的那家，把装包子的油纸袋都打上了福满楼的标志。就算客人买回去送人，也能把口碑打出去。
他们家的包子很香，油纸袋也相当好看，最关键的是掌柜的服务态度相当之好，就算是免费送的，也一直笑眯眯说着吉祥话。
所以等到第二日，食楼还未开张，便有人早早过来问包子的事了。
杨中元跟程维哲两个人一到铺子，就看到门口排了好些人买包子。他家的包子料很足，鲜虾蒸饺里面鲜虾都是头一日夜里才去的壳，识货的人是一口便能尝出来的。因此就算比别家卖的贵，也有好些食客趋之若鹜。
由此开始，福满楼的口碑是真真正正打了出去，在头几日包子生意稳定下来之后，杨中元跟程维哲便把每日卖的个数定了下来，一样三百个，卖完为止。
这也是没办法的事情，小学徒太忙了，就连杨中元也掳袖子上手，一天上午也只能包出千余个来，更别提还要准备中午的食材。
这样一来，早上等包子的人更多，因为大家都知道，午后再去，是肯定没有的买了。
程维哲看着楼里生意渐渐稳定下来，钱掌柜也渐渐上手，这才跟韩世谦商量，去郊县寻访茶园。
衢州能繁荣至今，跟其独特的位置是分不开的。一条鸣春江湍急而过，使得衢州的货运极为便利，加之衢州郊县沐泽湖沿岸盛产茶叶，使得衢州从一个普通的小城变为今日的大郡府。
要知道，在大梁称郡府的，可到底没有几个。就连北地繁华如丹洛，也不过被称为丹洛城。
程维哲跟韩世谦要去的，自然就是衢沐县与衢泽县。这两个地方，几乎汇集了衢州所有的茶园。南茶顾家，便在衢沐县有百亩茶园，在去之前，韩世谦已经跟顾寒亭把衢沐县的事情打听得清清楚楚了。
这两个县是衢州的大县，依山傍水，风水极好。就算程维哲他们现在再去找，也能找到新的茶园。
在临走前一天，程维哲跟杨中元特地没有去铺子里，而是带着一家人跑去踏青。
虽然这次只走十来天的样子，可这也是他们来到衢州后的第一次分别，他们正是新婚，说高兴那才是假话。
一家人痛痛快快玩了一天，第二日一大早，程维哲便轻手轻脚起了。
杨中元最近这些日子越发嗜睡，不到饭时是不会醒的，可这这会儿兴许是心里装着事，他也迷迷糊糊睁开眼睛，掀开被子坐了起来：“要走了吗？”
程维哲赶紧套上外袍，过来扶着他靠坐在床上：“你起来做什么，现在还早着呢。”
杨中元笑笑，他先是揉了揉眼睛，然后便招呼程维哲坐到身边，仔细帮他系好腰带。
“这一路上，你跟师父都要小心，不要急着赶路，晚上也一定要找好地方再休息，知道吗？”杨中元絮絮叨叨说着，他声音还有些沙哑，语气却颇为关心。 ↑返回顶部↑