大院娇美人[年代] 第246节(4 / 4)
童音清脆动听,在这混乱的地方听着自然有一种很舒服的感觉,所以乱糟糟跟菜市场一样的地方安静了一瞬,众人还没弄明白这话是什么意思呢,见老板娘过去了,拍拍自家女儿的肩膀。
“萌萌,你跟妈妈说说,什么叫鸡腿不是咱们的鸡腿,卤料却是咱们的卤料。”她又跟店里的人解释:“我这女儿鼻子好,味觉也是一流,能不能听她说说看?”
萌萌指着那只鸡腿直皱眉:“就是这个鸡腿不是咱们家的啊,咱们家的鸡腿都是厂里面的新鲜鸡腿,可是这个鸡腿有一股血腥味,妈妈你说过冻过太久的鸡腿,如果解冻不好才会这样,这个鸡腿是不是冻过的呢?”
于小丽皱了皱眉,她家店里的鸡腿哪怕冻过,也只是隔夜,不会留血水,而这男人带过来的鸡腿,仔细一看从骨头缝里面渗出来一些黑黑的东西,早先没有注意到是因为被浓郁的卤料所掩盖,可仔细一看就能看出来,细如线一样的东西,那是血水。
凝固了的血水沿着骨头跟肉的接缝处留出来了,在锅里面煮过以后不能轻易察觉,但是小孩儿的味觉跟嗅觉都敏锐,特别是肠胃和味觉脆弱敏感的孩子,吃了就会不舒服,也有孩子像萌萌这样吃多了肉的,都能区分新鲜的跟冷冻太久了的肉的区别。
于小丽问:“请问您住在哪里,这个鸡腿是从哪里买的呢?”
“我单位在水利局。” ↑返回顶部↑
“萌萌,你跟妈妈说说,什么叫鸡腿不是咱们的鸡腿,卤料却是咱们的卤料。”她又跟店里的人解释:“我这女儿鼻子好,味觉也是一流,能不能听她说说看?”
萌萌指着那只鸡腿直皱眉:“就是这个鸡腿不是咱们家的啊,咱们家的鸡腿都是厂里面的新鲜鸡腿,可是这个鸡腿有一股血腥味,妈妈你说过冻过太久的鸡腿,如果解冻不好才会这样,这个鸡腿是不是冻过的呢?”
于小丽皱了皱眉,她家店里的鸡腿哪怕冻过,也只是隔夜,不会留血水,而这男人带过来的鸡腿,仔细一看从骨头缝里面渗出来一些黑黑的东西,早先没有注意到是因为被浓郁的卤料所掩盖,可仔细一看就能看出来,细如线一样的东西,那是血水。
凝固了的血水沿着骨头跟肉的接缝处留出来了,在锅里面煮过以后不能轻易察觉,但是小孩儿的味觉跟嗅觉都敏锐,特别是肠胃和味觉脆弱敏感的孩子,吃了就会不舒服,也有孩子像萌萌这样吃多了肉的,都能区分新鲜的跟冷冻太久了的肉的区别。
于小丽问:“请问您住在哪里,这个鸡腿是从哪里买的呢?”
“我单位在水利局。” ↑返回顶部↑