林记串串香[九零] 第77节（3 / 4）
他们，还真从头到尾都没吃过大有，更不清楚他们家自助餐究竟是怎样的味道了。
就像小东家分析的那样，现在易省人们吃大有自助餐那疯狂劲儿，跟当初西田市人们去吃永福盛的疯狂，有什么区别？
他们经历过的人心里门儿清，里头肯定是用大烟壳，没跑了！
所以打一开始，林小欢他们虽然在调查大有自助餐，但却根本就没吃过。
林初平还在继续分析着：“根据大哥反馈，大有自助餐生意持续不断火爆的时间，应该是从他们搞活动开始的，你们去找人详细问问大有自助餐在搞活动前后，味道有没有什么变化。”
“好的！”林小欢三人精神一振，瞬间就有了调查方向。
第72章
接下来时间， 林小欢三人就跑遍了大有自助餐所在老城区，天天就想办法隐蔽地打听大有自助餐的味道有没有什么变化。
才问了十来个人， 就有眉目了。
14人当中， 有两人经常吃大有，他们明确表示大有自助餐活动前肉腌得比较清淡，而活动后腌肉味道有一丝丝药味儿， 要是烤肉时一个没小心，把肉给烤糊了，就能吃出来。
林小欢心中一动。
自助餐厅用的基本都是冻肉， 为了掩盖食材中一部分不新鲜味道， 餐厅都会对肉类食材进行预处理， 最简单的就是腌制。
不光是大有，紫金也是会在肉解冻后， 先腌上一段时间再拿去给顾客做烧烤或是涮火锅。
腌肉很正常，但腌肉味道前后有变化， 那就有点不对劲儿了。再一联系热爱吃大有自助餐的人们， 都是奔着肉去的，他们当场就有了直接明确的目标——大有腌肉料不对！
可大有腌肉料究竟怎么不对， 腌肉料又是打哪儿来的，林小欢三人又陷入了死胡同。
三人目前身份是想来易省学习技术，回家三兄弟合伙开自助餐厅的大老板身份， 这身份在经济高度发达的易省，不太引人注目，却又有很大的便利。
至少只要三人每天扮相上下苦功夫，让亲近高继聪的人认不出来他们的面孔， 基本在易省这边都畅通无阻调查大有自助餐。到底现在大有自助餐成了自助餐行业炙手可热的存在， 想学技术回家乡开自助餐厅的， 不学他们大有才奇怪呢。
就在三人无头苍蝇似的在易省乱转时，黑子突然在路边听到一个男子说的一番话。
“这家腌肉料还是没大有的那种味道。”
“嗨！你真是做白日梦啊，大有那么大的公司，他们腌肉料肯定都是自己配的啦。”
“不是，我有个兄弟就在大有上班，他说近期大有腌肉料是在外面买的。”
“那也不可能是在路边小店就能让咱们轻易买到的啦，想什么啦你！”
“倒也是……”
黑子突然拉住林小欢的胳膊，三人停在路边，把这家店面门口坐着的两个男子说话听个全，见两人不说了，林小欢笑呵呵上前。
他先熟门熟路地递根烟，然后又亮明自己身份：“我们老家是兰省的，打算过来学大有回老家也做自助餐生意，刚才听说你们在研究大有自助餐的腌肉料？”
那人倒是个热心肠的，他也没防备：“是啊，我一个兄弟在大有总公司做杂工，说是他们家自助餐最近换腌肉料了，是在外面买的。但具体在哪儿买的，我也不知道。”
林小欢长了个心眼儿，又重新确定一遍：“是复合腌肉料，不是各种材料都单买的等到了再自己调配？”
那人笑呵呵的：“之前是，现在不是了。我就感觉大有现在烤肉这么好吃，肯定跟他们家换腌肉料有关系……他们大有现在忙着呢，公司上下都没一个人闲……”
他还挺话唠，不过剩下的林小欢就不是很能听进去了。
既然确定清楚明白是腌肉料上出问题，林小欢三人回到住所，就给林初平打电话。 ↑返回顶部↑
就像小东家分析的那样，现在易省人们吃大有自助餐那疯狂劲儿，跟当初西田市人们去吃永福盛的疯狂，有什么区别？
他们经历过的人心里门儿清，里头肯定是用大烟壳，没跑了！
所以打一开始，林小欢他们虽然在调查大有自助餐，但却根本就没吃过。
林初平还在继续分析着：“根据大哥反馈，大有自助餐生意持续不断火爆的时间，应该是从他们搞活动开始的，你们去找人详细问问大有自助餐在搞活动前后，味道有没有什么变化。”
“好的！”林小欢三人精神一振，瞬间就有了调查方向。
第72章
接下来时间， 林小欢三人就跑遍了大有自助餐所在老城区，天天就想办法隐蔽地打听大有自助餐的味道有没有什么变化。
才问了十来个人， 就有眉目了。
14人当中， 有两人经常吃大有，他们明确表示大有自助餐活动前肉腌得比较清淡，而活动后腌肉味道有一丝丝药味儿， 要是烤肉时一个没小心，把肉给烤糊了，就能吃出来。
林小欢心中一动。
自助餐厅用的基本都是冻肉， 为了掩盖食材中一部分不新鲜味道， 餐厅都会对肉类食材进行预处理， 最简单的就是腌制。
不光是大有，紫金也是会在肉解冻后， 先腌上一段时间再拿去给顾客做烧烤或是涮火锅。
腌肉很正常，但腌肉味道前后有变化， 那就有点不对劲儿了。再一联系热爱吃大有自助餐的人们， 都是奔着肉去的，他们当场就有了直接明确的目标——大有腌肉料不对！
可大有腌肉料究竟怎么不对， 腌肉料又是打哪儿来的，林小欢三人又陷入了死胡同。
三人目前身份是想来易省学习技术，回家三兄弟合伙开自助餐厅的大老板身份， 这身份在经济高度发达的易省，不太引人注目，却又有很大的便利。
至少只要三人每天扮相上下苦功夫，让亲近高继聪的人认不出来他们的面孔， 基本在易省这边都畅通无阻调查大有自助餐。到底现在大有自助餐成了自助餐行业炙手可热的存在， 想学技术回家乡开自助餐厅的， 不学他们大有才奇怪呢。
就在三人无头苍蝇似的在易省乱转时，黑子突然在路边听到一个男子说的一番话。
“这家腌肉料还是没大有的那种味道。”
“嗨！你真是做白日梦啊，大有那么大的公司，他们腌肉料肯定都是自己配的啦。”
“不是，我有个兄弟就在大有上班，他说近期大有腌肉料是在外面买的。”
“那也不可能是在路边小店就能让咱们轻易买到的啦，想什么啦你！”
“倒也是……”
黑子突然拉住林小欢的胳膊，三人停在路边，把这家店面门口坐着的两个男子说话听个全，见两人不说了，林小欢笑呵呵上前。
他先熟门熟路地递根烟，然后又亮明自己身份：“我们老家是兰省的，打算过来学大有回老家也做自助餐生意，刚才听说你们在研究大有自助餐的腌肉料？”
那人倒是个热心肠的，他也没防备：“是啊，我一个兄弟在大有总公司做杂工，说是他们家自助餐最近换腌肉料了，是在外面买的。但具体在哪儿买的，我也不知道。”
林小欢长了个心眼儿，又重新确定一遍：“是复合腌肉料，不是各种材料都单买的等到了再自己调配？”
那人笑呵呵的：“之前是，现在不是了。我就感觉大有现在烤肉这么好吃，肯定跟他们家换腌肉料有关系……他们大有现在忙着呢，公司上下都没一个人闲……”
他还挺话唠，不过剩下的林小欢就不是很能听进去了。
既然确定清楚明白是腌肉料上出问题，林小欢三人回到住所，就给林初平打电话。 ↑返回顶部↑