啤酒厂花重生了[八零] 第22节（3 / 4）
陈芷欢同样用英文回答，“这是我的荣幸，谢谢您，穆勒先生。希望以后能有更多机会交流学习。”
最终陈芷欢通过广丰和德国啤酒厂搭上了关系，三方商议给东来啤酒厂售卖十二台设备，并提供技术支持，由陈芷欢全权负责此事。德国那边这次一共就提供售卖五十台设备，被东来拿了最大头，其他啤酒厂都有些嫉妒。决定回去好好学习外语，跟人也拉进拉进关系！
当天吃完晚饭，才五点半。陈芷欢在招待所房间里整理资料，这次和国外专家交流一番，收货颇丰，她想自己整理一份符合中国国情的设备使用手册和常见技术问答。理论知识固然珍贵，但是总要结合实际情况，才更方便自己厂里工人掌握技术。
因为白天讨论一番还有好些问题没得到解决，陈芷欢写着写着有些困惑，不知道能找谁讨论。她突然灵光乍现，想到了一个人，马上把写好的几页纸装进包包里，匆匆出门了。
“忠叔，您好，我是东来啤酒厂的陈芷欢。”
李忠仿佛没听见，径自把编织袋里的货物扔进屋子里，也没分类，随便乱扔。
“忠叔，我知道您是啤酒行业的前辈，这次我过来是有些问题想请教一下。”
李忠听到这话，手微微顿了一下，片刻后又重新扔货，操着沧桑的声音开口，“你找错人了，我就是一个捡破烂的。”
“忠叔，实在是不好意思来打扰您，只是我真的对啤酒生产技术有些困扰。今天和德国来的专家也探讨了一番，还是有些困惑。我整理一些资料，您能不能帮忙看看。”
李忠觉得这姑娘有些烦人，怎么说不走呢？ “你那天来买德语词典，就是为了跟外国人交流？”
“是的，不过我以前没学过，只能自己摸索着练两句。”
他扫一眼她手里的几页纸，上面密密麻麻写满了字，字体娟秀，看着挺赏心悦目的。“你说说有什么问题？”
陈芷欢见他态度松动，肉眼可见地开心起来，“现在我们引进了德国的设备，产量提升得不少，但是总感觉还有进步空间。我们用的两棱大麦糖化，之后进入发酵罐，对于德国方面提供参考的温度，和持续加入麦汁的量和次数，有些水土不服。”
李忠沉吟片刻，见这小姑娘是真心来问的，伸手接过她手里写着满满笔记的纸，一目十行地翻阅起来。
“你们厂子现在年产量多少？”
“4000吨”
“你们车间发酵换了设备之后，周期缩短了多少？”
“从二十多天缩短到七八天。”
“那另一个发酵车间现在周期多少？”
“和我们差不多，但是我们设备要好一些。”
李忠问了几个问题，心里有数。“按理说你们车间的发酵周期可以再缩短个一两天。大麦品质要注意，糖化过程的温度要控制好，你们要加强一下麦芽汁的检测。如果到这里没问题，你们试试温度控两度下去，麦芽汁的加入控制量，增加次数。”
“您是说少量多次，控制温度？”
“对。”李忠似是想起什么，“想当年，我们厂是德国人兴建的，那时候我天天跟那群人打交道，学了不少。但是有个问题，很多时候我们照搬国外的东西来，反而会水土不服，得融会贯通，摸索出一条适用于我们的路。”
陈芷欢深有同感，“我最近也发现了这个问题，不同的设备对原料和温度控制都有不同的要求。就像我们厂和广丰啤酒厂买的大麦不是一个产地的，我们用广丰提议的温度也没有达到最佳效果。”
“还有一点，你们车间之前一直是用发酵池的。现在换了设备，工人能不能操作得当也不好说。这方面也要多盯着。”
“忠叔，针对这个，我最近在编写使用手册，国外的设备使用手册我草草翻译过一版，但是介绍性质太浓，工人们理解起来比较困难。我准备把它写得更通俗易懂，然后结合大家实际上工中遇到的问题，详细解答。”说着，陈芷欢又从包包里掏出一个本子。
李忠翻了几页，点点头，看着这人，第一次眼神中流露出赞许的目光，觉得这小姑娘挺爱思考总结的。于是又给她提了不少建议，李忠在这行摸爬滚打四十多年，可谓是历经风雨，什么问题没见过，什么问题没解决过，更是走过无数弯路。陈芷欢听了之后茅塞顿开。
“谢谢忠叔，我回去就好好整理一番，到时候回厂里推广开。”
李忠没接话，反而是回屋子里，在那如山的货物堆里翻来找去，一边找还一边骂，“妈的，怎么这么难找，应该就是在这儿啊！”后来干脆踢了一脚那书堆，一本本书籍从顶部开始崩塌，纷纷跌落下来。
“你拿着这个。” ↑返回顶部↑
最终陈芷欢通过广丰和德国啤酒厂搭上了关系，三方商议给东来啤酒厂售卖十二台设备，并提供技术支持，由陈芷欢全权负责此事。德国那边这次一共就提供售卖五十台设备，被东来拿了最大头，其他啤酒厂都有些嫉妒。决定回去好好学习外语，跟人也拉进拉进关系！
当天吃完晚饭，才五点半。陈芷欢在招待所房间里整理资料，这次和国外专家交流一番，收货颇丰，她想自己整理一份符合中国国情的设备使用手册和常见技术问答。理论知识固然珍贵，但是总要结合实际情况，才更方便自己厂里工人掌握技术。
因为白天讨论一番还有好些问题没得到解决，陈芷欢写着写着有些困惑，不知道能找谁讨论。她突然灵光乍现，想到了一个人，马上把写好的几页纸装进包包里，匆匆出门了。
“忠叔，您好，我是东来啤酒厂的陈芷欢。”
李忠仿佛没听见，径自把编织袋里的货物扔进屋子里，也没分类，随便乱扔。
“忠叔，我知道您是啤酒行业的前辈，这次我过来是有些问题想请教一下。”
李忠听到这话，手微微顿了一下，片刻后又重新扔货，操着沧桑的声音开口，“你找错人了，我就是一个捡破烂的。”
“忠叔，实在是不好意思来打扰您，只是我真的对啤酒生产技术有些困扰。今天和德国来的专家也探讨了一番，还是有些困惑。我整理一些资料，您能不能帮忙看看。”
李忠觉得这姑娘有些烦人，怎么说不走呢？ “你那天来买德语词典，就是为了跟外国人交流？”
“是的，不过我以前没学过，只能自己摸索着练两句。”
他扫一眼她手里的几页纸，上面密密麻麻写满了字，字体娟秀，看着挺赏心悦目的。“你说说有什么问题？”
陈芷欢见他态度松动，肉眼可见地开心起来，“现在我们引进了德国的设备，产量提升得不少，但是总感觉还有进步空间。我们用的两棱大麦糖化，之后进入发酵罐，对于德国方面提供参考的温度，和持续加入麦汁的量和次数，有些水土不服。”
李忠沉吟片刻，见这小姑娘是真心来问的，伸手接过她手里写着满满笔记的纸，一目十行地翻阅起来。
“你们厂子现在年产量多少？”
“4000吨”
“你们车间发酵换了设备之后，周期缩短了多少？”
“从二十多天缩短到七八天。”
“那另一个发酵车间现在周期多少？”
“和我们差不多，但是我们设备要好一些。”
李忠问了几个问题，心里有数。“按理说你们车间的发酵周期可以再缩短个一两天。大麦品质要注意，糖化过程的温度要控制好，你们要加强一下麦芽汁的检测。如果到这里没问题，你们试试温度控两度下去，麦芽汁的加入控制量，增加次数。”
“您是说少量多次，控制温度？”
“对。”李忠似是想起什么，“想当年，我们厂是德国人兴建的，那时候我天天跟那群人打交道，学了不少。但是有个问题，很多时候我们照搬国外的东西来，反而会水土不服，得融会贯通，摸索出一条适用于我们的路。”
陈芷欢深有同感，“我最近也发现了这个问题，不同的设备对原料和温度控制都有不同的要求。就像我们厂和广丰啤酒厂买的大麦不是一个产地的，我们用广丰提议的温度也没有达到最佳效果。”
“还有一点，你们车间之前一直是用发酵池的。现在换了设备，工人能不能操作得当也不好说。这方面也要多盯着。”
“忠叔，针对这个，我最近在编写使用手册，国外的设备使用手册我草草翻译过一版，但是介绍性质太浓，工人们理解起来比较困难。我准备把它写得更通俗易懂，然后结合大家实际上工中遇到的问题，详细解答。”说着，陈芷欢又从包包里掏出一个本子。
李忠翻了几页，点点头，看着这人，第一次眼神中流露出赞许的目光，觉得这小姑娘挺爱思考总结的。于是又给她提了不少建议，李忠在这行摸爬滚打四十多年，可谓是历经风雨，什么问题没见过，什么问题没解决过，更是走过无数弯路。陈芷欢听了之后茅塞顿开。
“谢谢忠叔，我回去就好好整理一番，到时候回厂里推广开。”
李忠没接话，反而是回屋子里，在那如山的货物堆里翻来找去，一边找还一边骂，“妈的，怎么这么难找，应该就是在这儿啊！”后来干脆踢了一脚那书堆，一本本书籍从顶部开始崩塌，纷纷跌落下来。
“你拿着这个。” ↑返回顶部↑