第二百五十八章 海龙煲(2 / 4)
没有选择那些药膳类的东西,只是选择了最平常的果蔬,这样一来不至于掩盖掉海龙的鲜味。
这个时候唐毅忽然想起了之前喝的那种茶叶,当即问道:“叶姐,这里之前留的那种茶叶,是你的吗?”
叶姐点点头。
唐毅走出厨房取了一点出来,分量不多,就一小捏。
本来是想试试将这茶放进大王汤里的,不过现在先拿这个海龙煲试试手倒也不错。
鱼已经被唐毅收拾完了,没有将鱼进行过多的处理,只是将其分解成为鱼块。
再然后,就开始熬汤。
将锅里的水煮沸,唐毅将那茶叶投入到进去。、
用勺子舀出一点,尝了尝之后,唐毅这才将里面的茶叶全都捞了出来。
没有一点其他的调味料,锅里的水已经有了一些淡淡的清新香气。
满意的点点头,唐毅这才开始将准备好的应季蔬菜投入到锅内,但是只是简单的焯水之后,就把那些蔬菜给拿了出来。
看到这一幕,芸芸则是开口问道:“大大,这些蔬菜不用了吗?”
叶姐也是不解,她不明白就这么将蔬菜过了一遍水,能有什么作用。
轻轻弹了一下芸芸的小脑袋,唐毅才道:“当然能用,不过不是现在用的。”
紧接着,唐毅才将已经处理好的鱼块全都放进了沸水中。
盖上盖子,唐毅却并没有停下来,将焯好水的蔬菜全都切好,放进盘子中。
又从冰箱里拿出了两枚鸡蛋,也丢进了锅里。
早在最开始进厨房的时候,唐毅就发现这里还有不少的蛋黄酱和花生酱,将两种酱各取出一勺,唐毅将他们都投入到另外一个奶锅中。
放上一点沙拉酱油和水,这才打开了火。
火是小火,唐毅还不断的拿着勺子在搅拌,不多时,奶锅中就发出了阵阵香气。
只是这香气有些甜腻。
叶姐皱了皱眉,好像是忽然想起了什么一样,道:“你这是在调制沙拉的酱汁?”
轻轻的点了一下头,唐毅笑道:“没想到叶姐对西餐有了解。”
叶姐只是淡淡的道:“了解说不上,只是没想到你能将中餐和西餐结合到一起罢了。”
唐毅停下了手中的工作,忽然看着叶姐道:“无论中餐也好,西餐也罢,都是菜,既然是菜,就无所谓中餐还是西餐。都是让人吃的东西而已,只要好吃就行,你不觉着吗?”
听到唐毅的理论,叶姐身体忽然顿了一下。
之前她从来没有想过唐毅说的事情,细细一琢磨,唐毅说的没有什么不对。
既然都是菜,只要搭配合理,又哪有那么多讲究?
“受教了。”
叶姐此时还哪有之前拿刀拼命的架势,就好像是一个虚心的学生一样。 ↑返回顶部↑
这个时候唐毅忽然想起了之前喝的那种茶叶,当即问道:“叶姐,这里之前留的那种茶叶,是你的吗?”
叶姐点点头。
唐毅走出厨房取了一点出来,分量不多,就一小捏。
本来是想试试将这茶放进大王汤里的,不过现在先拿这个海龙煲试试手倒也不错。
鱼已经被唐毅收拾完了,没有将鱼进行过多的处理,只是将其分解成为鱼块。
再然后,就开始熬汤。
将锅里的水煮沸,唐毅将那茶叶投入到进去。、
用勺子舀出一点,尝了尝之后,唐毅这才将里面的茶叶全都捞了出来。
没有一点其他的调味料,锅里的水已经有了一些淡淡的清新香气。
满意的点点头,唐毅这才开始将准备好的应季蔬菜投入到锅内,但是只是简单的焯水之后,就把那些蔬菜给拿了出来。
看到这一幕,芸芸则是开口问道:“大大,这些蔬菜不用了吗?”
叶姐也是不解,她不明白就这么将蔬菜过了一遍水,能有什么作用。
轻轻弹了一下芸芸的小脑袋,唐毅才道:“当然能用,不过不是现在用的。”
紧接着,唐毅才将已经处理好的鱼块全都放进了沸水中。
盖上盖子,唐毅却并没有停下来,将焯好水的蔬菜全都切好,放进盘子中。
又从冰箱里拿出了两枚鸡蛋,也丢进了锅里。
早在最开始进厨房的时候,唐毅就发现这里还有不少的蛋黄酱和花生酱,将两种酱各取出一勺,唐毅将他们都投入到另外一个奶锅中。
放上一点沙拉酱油和水,这才打开了火。
火是小火,唐毅还不断的拿着勺子在搅拌,不多时,奶锅中就发出了阵阵香气。
只是这香气有些甜腻。
叶姐皱了皱眉,好像是忽然想起了什么一样,道:“你这是在调制沙拉的酱汁?”
轻轻的点了一下头,唐毅笑道:“没想到叶姐对西餐有了解。”
叶姐只是淡淡的道:“了解说不上,只是没想到你能将中餐和西餐结合到一起罢了。”
唐毅停下了手中的工作,忽然看着叶姐道:“无论中餐也好,西餐也罢,都是菜,既然是菜,就无所谓中餐还是西餐。都是让人吃的东西而已,只要好吃就行,你不觉着吗?”
听到唐毅的理论,叶姐身体忽然顿了一下。
之前她从来没有想过唐毅说的事情,细细一琢磨,唐毅说的没有什么不对。
既然都是菜,只要搭配合理,又哪有那么多讲究?
“受教了。”
叶姐此时还哪有之前拿刀拼命的架势,就好像是一个虚心的学生一样。 ↑返回顶部↑