[七五]大宋小吏_分卷阅读_335（2 / 3）
有件让众人都哭笑不得的事情，那就是百花狮子队的人觉得冠军队的球头特别有潜力，特别想撬墙角。百花狮子队背后的老板是贵族啊，有钱，于是一边颁奖一边就开了高价，想要挖人。
人家进书院是想读书入仕的，蹴鞠也就是个业余爱好，怎么会想去做职业球员，当即就婉拒了。
百花狮子队的人还不死心，反复劝说。
一面说什么他们的老板在官场也有不少关系，一面说踢球不用踢很多年，姜太公多少岁当官的？你踢几年球再去读书也不迟啊！
现场听到的人，都开始起哄了，搞得那个学生哭笑不得。
书院的先生知道之后，连忙跑过来护着学生。给学生参加个比赛，居然还能遇到挖人的，最可气的是挖人的还不是别的书院，是踢球的，这算什么事儿啊！
眼看书院的先生急了，斜街队的人还在一旁幸灾乐祸地起哄，百花狮子队的人只得收敛了，表示以后再去拜访。
这可把书院先生吓着了，因为百花狮子队给的条件还真的很有吸引力。他将学生拉到一旁再三劝说，教导他千万不能被金钱和人气冲昏了头脑，先帝真宗说过，书中自有黄金屋，那些东西你读书读好了也能有啊。
开封府学的学生组织者们也无语地表示，请你们是来颁奖，不是来搅局的，当面挖角，太不讲究了。要这样，哪个书院还敢允许学生去参加比赛？一比赛，把人都给比没了。
在这个小插曲之后，大家方怀着激动的心情要去庆祝。
某书院学生提议：“咱们去包个酒楼，请些花魁娘子来助兴，吃酒赋诗吧！”
开封府学的学生们冷汗一下子滴下来了，虽说这不是上课时间，但是看看一旁慈祥微笑着的云先生，他们怎么都觉得有点恶寒呢……
第260章 葱泼兔
最后, 学生们还是选择了一家不提供乐妓陪酒服务的酒楼。
酒楼招幡上便绣着“《东京日报》白玉猫专栏五猫评价”的字样, 云雁回抬头一看便笑了, 这家他没来吃过，想必是当时他在辽国时，白玉堂独自去品尝打分的。
这酒楼地处一间大瓦子中, 由于瓦子都是全天开放，很多民众会在里面消磨一整天的时间，所以里头出现各种吃食茶楼也就不奇怪了。
一众人进了酒楼，因为人多，索性将整个二楼包下来。
店中的伙计殷勤地给他们介绍招牌菜, 首屈一指的当然是白玉猫重点评价过的葱泼兔和香酥兔头。
这两道菜在场许多人都没吃过, 伙计说他们是打蜀地来的, 这是蜀地吃法。
云雁回倒是在现代吃过兔头，没想到蜀人对兔肉的喜爱从此时就开始了。
这带“泼”字的菜色, 精髓多半在油、料泼淋到菜上的一刹那。
白玉堂就在专栏里写了, 他在厨房中观摩过, 此处的葱泼兔, 乃是将葱炒香，和着热油，泼在事先腌制好并炒到七分熟的兔肉上。
那一瞬间，热油滋啦啦一响，整个厨房都是喷香的味道，这时候再加剩下的料炒熟了装盘，仍是香气四溢，看着有些油汪汪，配炊饼等面食吃，很是美味。
至于香酥兔头，其要诀在卤汁，以各种香料熬卤，浸泡腌渍过的兔头直到入味，味道绝佳，无论做正餐还是零嘴都行。
在这家的兔肉全城出名前，瓦子里就有不少人买上几只热腾腾的香酥兔头，边看戏边吃了。
葱泼兔和香酥兔头上桌，云雁回尝了一下，同他在现代吃过的还是有些不同，可能是佐料没有日后那么丰富，滋味稍微淡一些，但是其鲜香程度并不逊色。
也有些人受不了兔头的口感，便只吃兔肉。
云雁回看店里还放着好几份《东京日报》，拿来一看，正是刊登了本店评价的那一期。另有其他学生也拿来观看，一边吃一边念出来，感慨白玉猫写得实在生动。
这时有名学生叫了伙计过来，说道：“你可见过白玉猫是何样？”
伙计摇头，“这位郎君，我并不知道啊。” ↑返回顶部↑
人家进书院是想读书入仕的，蹴鞠也就是个业余爱好，怎么会想去做职业球员，当即就婉拒了。
百花狮子队的人还不死心，反复劝说。
一面说什么他们的老板在官场也有不少关系，一面说踢球不用踢很多年，姜太公多少岁当官的？你踢几年球再去读书也不迟啊！
现场听到的人，都开始起哄了，搞得那个学生哭笑不得。
书院的先生知道之后，连忙跑过来护着学生。给学生参加个比赛，居然还能遇到挖人的，最可气的是挖人的还不是别的书院，是踢球的，这算什么事儿啊！
眼看书院的先生急了，斜街队的人还在一旁幸灾乐祸地起哄，百花狮子队的人只得收敛了，表示以后再去拜访。
这可把书院先生吓着了，因为百花狮子队给的条件还真的很有吸引力。他将学生拉到一旁再三劝说，教导他千万不能被金钱和人气冲昏了头脑，先帝真宗说过，书中自有黄金屋，那些东西你读书读好了也能有啊。
开封府学的学生组织者们也无语地表示，请你们是来颁奖，不是来搅局的，当面挖角，太不讲究了。要这样，哪个书院还敢允许学生去参加比赛？一比赛，把人都给比没了。
在这个小插曲之后，大家方怀着激动的心情要去庆祝。
某书院学生提议：“咱们去包个酒楼，请些花魁娘子来助兴，吃酒赋诗吧！”
开封府学的学生们冷汗一下子滴下来了，虽说这不是上课时间，但是看看一旁慈祥微笑着的云先生，他们怎么都觉得有点恶寒呢……
第260章 葱泼兔
最后, 学生们还是选择了一家不提供乐妓陪酒服务的酒楼。
酒楼招幡上便绣着“《东京日报》白玉猫专栏五猫评价”的字样, 云雁回抬头一看便笑了, 这家他没来吃过，想必是当时他在辽国时，白玉堂独自去品尝打分的。
这酒楼地处一间大瓦子中, 由于瓦子都是全天开放，很多民众会在里面消磨一整天的时间，所以里头出现各种吃食茶楼也就不奇怪了。
一众人进了酒楼，因为人多，索性将整个二楼包下来。
店中的伙计殷勤地给他们介绍招牌菜, 首屈一指的当然是白玉猫重点评价过的葱泼兔和香酥兔头。
这两道菜在场许多人都没吃过, 伙计说他们是打蜀地来的, 这是蜀地吃法。
云雁回倒是在现代吃过兔头，没想到蜀人对兔肉的喜爱从此时就开始了。
这带“泼”字的菜色, 精髓多半在油、料泼淋到菜上的一刹那。
白玉堂就在专栏里写了, 他在厨房中观摩过, 此处的葱泼兔, 乃是将葱炒香，和着热油，泼在事先腌制好并炒到七分熟的兔肉上。
那一瞬间，热油滋啦啦一响，整个厨房都是喷香的味道，这时候再加剩下的料炒熟了装盘，仍是香气四溢，看着有些油汪汪，配炊饼等面食吃，很是美味。
至于香酥兔头，其要诀在卤汁，以各种香料熬卤，浸泡腌渍过的兔头直到入味，味道绝佳，无论做正餐还是零嘴都行。
在这家的兔肉全城出名前，瓦子里就有不少人买上几只热腾腾的香酥兔头，边看戏边吃了。
葱泼兔和香酥兔头上桌，云雁回尝了一下，同他在现代吃过的还是有些不同，可能是佐料没有日后那么丰富，滋味稍微淡一些，但是其鲜香程度并不逊色。
也有些人受不了兔头的口感，便只吃兔肉。
云雁回看店里还放着好几份《东京日报》，拿来一看，正是刊登了本店评价的那一期。另有其他学生也拿来观看，一边吃一边念出来，感慨白玉猫写得实在生动。
这时有名学生叫了伙计过来，说道：“你可见过白玉猫是何样？”
伙计摇头，“这位郎君，我并不知道啊。” ↑返回顶部↑