第五百三十六章：鲍参药汤（2 / 2）
在这里，掌刀的师父就比洗菜的资格要硬，因为刀工是有技术含量的，不是一天两天能够练出来的。
按照正常情况来说，后厨来了新员工，通常都是从洗菜洗碗做起，几乎所有餐馆都是这样，想要升上来，就必须等来了新人才可以。
我作为一个有本事的新人，加上蒋师傅的照顾，本来可以跳过洗菜这个环节，直接掌刀就成，其他人即使心中不爽，也拿我没办法。
但现在我把机会让出来，主动从一个洗菜工做起，大家自然而然会对我产生好感。
忙活了一个多小时，蒋师傅终于做出一道鲍参药汤，这道菜程序繁琐，前前后后有十几道食材，每一道食材的前期加工手法都不一样。
大伙忙的热汗淋漓，直到炉子上开了文火才松了口气。这个时候蒋师傅忽然说道：“钱少对食物的要求很高，虽然我们用心做了，但这还不算完事。”
我不太明白他的意思，这时门外来了一个人，正是昨天介绍我来后厨工作的那个姓张的女服务员。
“蒋师傅，汤做好了吗？”姓张的女服务员快步而来，一边走一边询问。
“都搞定了，正用文火保温。”说话的同时，蒋师傅转过身查看锅内。
姓张的女服务员从我边上路过，手中拎着一个镶着金边的托盘，没注意到我，眼睛盯着路子上的砂锅说：“钱少受伤不轻，躺在床上土酸水，汤最好清淡一点。”
蒋师傅嘿嘿一笑，“我早防备这个了，刚才只放了一点细盐，你先尝尝，看看这个味道够不够？”他舀出一勺汤放进小碗中，递过去。
姓张的女服务员没有伸手去接，而是俯身对着小碗，用手轻轻朝鼻子招了招，用心感受了一下香味，“气味很香，蒋师傅果然有一手。
不过，这汤太烫了，你派个人和我一起送过去。”说话的同时，她扭头扫视我们几个，目光落在我身上，“就他了。” ↑返回顶部↑
按照正常情况来说，后厨来了新员工，通常都是从洗菜洗碗做起，几乎所有餐馆都是这样，想要升上来，就必须等来了新人才可以。
我作为一个有本事的新人，加上蒋师傅的照顾，本来可以跳过洗菜这个环节，直接掌刀就成，其他人即使心中不爽，也拿我没办法。
但现在我把机会让出来，主动从一个洗菜工做起，大家自然而然会对我产生好感。
忙活了一个多小时，蒋师傅终于做出一道鲍参药汤，这道菜程序繁琐，前前后后有十几道食材，每一道食材的前期加工手法都不一样。
大伙忙的热汗淋漓，直到炉子上开了文火才松了口气。这个时候蒋师傅忽然说道：“钱少对食物的要求很高，虽然我们用心做了，但这还不算完事。”
我不太明白他的意思，这时门外来了一个人，正是昨天介绍我来后厨工作的那个姓张的女服务员。
“蒋师傅，汤做好了吗？”姓张的女服务员快步而来，一边走一边询问。
“都搞定了，正用文火保温。”说话的同时，蒋师傅转过身查看锅内。
姓张的女服务员从我边上路过，手中拎着一个镶着金边的托盘，没注意到我，眼睛盯着路子上的砂锅说：“钱少受伤不轻，躺在床上土酸水，汤最好清淡一点。”
蒋师傅嘿嘿一笑，“我早防备这个了，刚才只放了一点细盐，你先尝尝，看看这个味道够不够？”他舀出一勺汤放进小碗中，递过去。
姓张的女服务员没有伸手去接，而是俯身对着小碗，用手轻轻朝鼻子招了招，用心感受了一下香味，“气味很香，蒋师傅果然有一手。
不过，这汤太烫了，你派个人和我一起送过去。”说话的同时，她扭头扫视我们几个，目光落在我身上，“就他了。” ↑返回顶部↑