许愿餐厅并不想爆火 第286节(2 / 4)

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  像恋爱中的小情人,难舍难分。
  等羊羔肉的火候差不多了,再下入挑了细刺的滚刀鱼块。
  鱼肉质嫩,不需要烹饪太久,不然容易老。
  后厨众人都忍不住偷偷吞口水。
  哪怕几个灶台同时开火,各色香味儿此起彼伏就没断过,但那几口砂煲,却始终如同王者,稳坐宝座。
  那香气并不尖锐,第一次闻到时,甚至觉得不够浓烈。
  可却绵延不绝,如风起时的海浪,一波接一波,滚滚而来。
  不断累积之后,香气达到惊人的厚度,在脑海中萦绕不去,再也容不下其他。
  我不说话,也不掺和,但谁都取代不了。
  下锅,断火,上桌……
  所有步骤的用时都是计算好的,确保食客能在第一时间尝到最鲜美的好滋味。
  送菜员手中划出一道浓浓的白线,沿途洒下浓香,最终送到那几位幸运儿的桌上。
  “哇!”
  果果看着还在不断翻滚的砂锅,“这是什么肉呀?”
  她还不会写“鲜”字。
  余渝就掏出随身携带的小本子,一笔一划写下来,“看看,分开认得吗?”
  果果点头,指着左半边,“鱼,大金鱼的鱼!”
  又指着右半边,“羊,羊咩咩的羊。”
  余渝笑着点头,“是呀,你看看锅子里,就是鱼肉和羊肉,这两种味道加起来,就是鲜。”
  果果跟着念了遍,“什么是鲜?”
  这个么,就不太好回答了。
  白鹤已经悄默声替三人都舀了一碗,轻轻推过来。
  余渝脑中灵光一闪,舀起一勺吹了吹,“尝尝看。”
  果果就着他的手,喝了口,小脸儿上都放了光。
  “好好喝!”
  眉毛都要飞出去!
  余渝也喝了口,忍不住闭上眼睛,发出一声悠长的叹息。
  这个味道,真是难以形容。
  香甜,咸淡适口,但又不是单纯的香,不是纯粹的甜,更不是什么尖锐的咸啊酸。
  就是鲜。 ↑返回顶部↑

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