第230章 美食斋研究对策（2 / 5）
“师傅，让您笑话了！”朱金炽一边摆手。
杏花的脸色有些变化了。
“不过，你们不用担心。”老人看到了杏花的脸色了。
“师傅，您这句话是什么意思？”杏花赶忙问了起来。
老人一笑。
“您别笑了，您看我这都愁死了！”杏花指着自己的脸。
老人看了看杏花的脸说道：“你这脸要是愁坏了，人家可就不要你了啊！”
“师傅，您净拿人家开心！”
“不理您了！”
杏花小嘴一撅将脸扭向了外面。
“对不起！”
“对不起！”
“对不起！”
老人一边笑着一边道歉。
杏花又将脸转了回来继续看着他。
“好了，我刚才说他们家那个所谓的御厨是假的，是说他没有真正拜过师的。你们也知道，这门手艺对于大厨来说是多么的最要。所以，在宫内，没有任何的大厨会让别人看见自己做菜使用的调料的比例和使用什么调料的。甚至有的大厨都不让别人看他烹饪的过程。”
“您是说他即便是在宫内呆了三十年也不可能掌握烹饪的精髓？”朱金炽问了一句。
老人点了点头。
“那太好了。”
杏花喊了起来。
“不过，我刚才不是说了嘛，他是助厨，哪道菜使用什么食材他还是知道的。”
杏花刚刚还在笑的脸一下子又僵住了。
朱金炽知道他们家为什么不能拿出很多的宫廷菜对付美食斋的原因了。
“这么说，他们家的御厨也不是那么可怕了！”朱金炽说完看着老人。
“也不能小瞧啊！”老人提醒了一句。
“为什么？”杏花问了一句。
“人家在怎么地，也是在宫内呆过的。”
朱金炽也点了点头。
“现在咱们说一下飘香坊的那个荣府大厨吧。”老人喝了一口菜。
“对对对，请您在帮助分析一下他的情况。”朱金炽赶紧应了一句。 ↑返回顶部↑
杏花的脸色有些变化了。
“不过，你们不用担心。”老人看到了杏花的脸色了。
“师傅，您这句话是什么意思？”杏花赶忙问了起来。
老人一笑。
“您别笑了，您看我这都愁死了！”杏花指着自己的脸。
老人看了看杏花的脸说道：“你这脸要是愁坏了，人家可就不要你了啊！”
“师傅，您净拿人家开心！”
“不理您了！”
杏花小嘴一撅将脸扭向了外面。
“对不起！”
“对不起！”
“对不起！”
老人一边笑着一边道歉。
杏花又将脸转了回来继续看着他。
“好了，我刚才说他们家那个所谓的御厨是假的，是说他没有真正拜过师的。你们也知道，这门手艺对于大厨来说是多么的最要。所以，在宫内，没有任何的大厨会让别人看见自己做菜使用的调料的比例和使用什么调料的。甚至有的大厨都不让别人看他烹饪的过程。”
“您是说他即便是在宫内呆了三十年也不可能掌握烹饪的精髓？”朱金炽问了一句。
老人点了点头。
“那太好了。”
杏花喊了起来。
“不过，我刚才不是说了嘛，他是助厨，哪道菜使用什么食材他还是知道的。”
杏花刚刚还在笑的脸一下子又僵住了。
朱金炽知道他们家为什么不能拿出很多的宫廷菜对付美食斋的原因了。
“这么说，他们家的御厨也不是那么可怕了！”朱金炽说完看着老人。
“也不能小瞧啊！”老人提醒了一句。
“为什么？”杏花问了一句。
“人家在怎么地，也是在宫内呆过的。”
朱金炽也点了点头。
“现在咱们说一下飘香坊的那个荣府大厨吧。”老人喝了一口菜。
“对对对，请您在帮助分析一下他的情况。”朱金炽赶紧应了一句。 ↑返回顶部↑