第27章 大显身手(2 / 2)
“我呢,有个手艺,能做出镇上独一无二的豆腐。我刚刚看了,你们餐馆的菜单上并没有豆腐这道菜。如果你愿意长期从我这里采购豆腐,我可以额外帮你提供豆腐菜谱。”苏小糖胸有成竹地说道。
“哦,原来你就是最近镇上大火的卖豆腐的小丫头啊!”邓荣华哈哈笑道。
“我的客人们有聊到你,说你做的豆腐口感细腻,豆香绵长,味道绝佳。”
“你的这个提议不错,我可以考虑和你合作。不过,你说的提供菜谱,能否让我见识一下,如果味道不好,恐怕会影响豆腐销路。”邓荣华缓缓地说道。
苏小糖暗叹了一声,这个邓老板果然精明,生意未谈妥前,先让对方亮底牌,这手段,不愧能做成镇上第一餐馆!
“可以,这个小菜一碟。不过,我今天的豆腐都卖完了,恐怕今天无法给你展示了。”苏小糖一点儿都不怕,她可是从现代重生过去的,豆腐的花样她随便就能拿出一堆来!
“没事,我这里有几块,你可以试一试。”邓荣华招呼伙计去把早上买的豆腐端了过来。
“邓老板做生意果然眼观六路耳听八方,有什么新鲜事物都逃不了您的眼睛。”苏小糖开始拍马屁了,为了生意,拍马屁算啥!
“哈哈”邓荣华笑了起来,“知己知彼才能百战不殆嘛!如果我们餐馆没有,而其他餐馆有,那我们就落后了,在我邓荣华的字典里没有落后二字!”
绝了!果然,能将大猪蹄子作为招牌菜的老板确实不会落后!
“既然邓老板有兴趣,那我就借用宝地展示一下。”苏小糖说了句客气话就去了厨房。
江月寒见苏小糖进了厨房也跟了进来,他一直在默默关注苏小糖的动向。
苏小糖进了厨房,发现这个厨房实在是太简陋了,既没有抽油烟机也没有燃气。人工烧柴,还有几个大炉子,油烟通过烟囱来排出去。
而且,厨房的设计也不合理,没有形成炒菜、摆菜、传菜一条龙流水线。
厨房的大厨和帮工见老板带着一个年轻的胖女孩进来,都诧异的看着,停下了手中的动作。
“小武,你过来给苏姑娘打下手。”邓荣华指挥一个年轻小伙过来。
“不用,有我就够了。”江月寒站了出来,透着一股生人勿近的气息。
“邓老板,这是我的丈夫江月寒,有他就可以了。”苏小糖连忙笑着打圆场,不知道这个冰块怎么回事,非要横插一脚。
“好,那你们夫妻齐心,其利断金。相信做出来的菜一定很美味。”邓老板哈哈笑道。
苏小糖也笑了笑,将一块豆腐用刀切块,沾上鸡蛋液,放在锅里煎。煎好后拿勺子掏个洞,把瘦肉塞进去,放进锅里蒸,最后淋上调好的酱汁。
没错,这是她准备做的第一道菜:酿豆腐。
邓老板和厨房的大厨及帮工们都不错眼珠地盯着苏小糖,生怕漏了什么重要步骤。
原本喧闹的厨房此刻变得格外安静,只听得见灶台里偶尔传来的几声柴火燃烧的噼啪声。 ↑返回顶部↑
“哦,原来你就是最近镇上大火的卖豆腐的小丫头啊!”邓荣华哈哈笑道。
“我的客人们有聊到你,说你做的豆腐口感细腻,豆香绵长,味道绝佳。”
“你的这个提议不错,我可以考虑和你合作。不过,你说的提供菜谱,能否让我见识一下,如果味道不好,恐怕会影响豆腐销路。”邓荣华缓缓地说道。
苏小糖暗叹了一声,这个邓老板果然精明,生意未谈妥前,先让对方亮底牌,这手段,不愧能做成镇上第一餐馆!
“可以,这个小菜一碟。不过,我今天的豆腐都卖完了,恐怕今天无法给你展示了。”苏小糖一点儿都不怕,她可是从现代重生过去的,豆腐的花样她随便就能拿出一堆来!
“没事,我这里有几块,你可以试一试。”邓荣华招呼伙计去把早上买的豆腐端了过来。
“邓老板做生意果然眼观六路耳听八方,有什么新鲜事物都逃不了您的眼睛。”苏小糖开始拍马屁了,为了生意,拍马屁算啥!
“哈哈”邓荣华笑了起来,“知己知彼才能百战不殆嘛!如果我们餐馆没有,而其他餐馆有,那我们就落后了,在我邓荣华的字典里没有落后二字!”
绝了!果然,能将大猪蹄子作为招牌菜的老板确实不会落后!
“既然邓老板有兴趣,那我就借用宝地展示一下。”苏小糖说了句客气话就去了厨房。
江月寒见苏小糖进了厨房也跟了进来,他一直在默默关注苏小糖的动向。
苏小糖进了厨房,发现这个厨房实在是太简陋了,既没有抽油烟机也没有燃气。人工烧柴,还有几个大炉子,油烟通过烟囱来排出去。
而且,厨房的设计也不合理,没有形成炒菜、摆菜、传菜一条龙流水线。
厨房的大厨和帮工见老板带着一个年轻的胖女孩进来,都诧异的看着,停下了手中的动作。
“小武,你过来给苏姑娘打下手。”邓荣华指挥一个年轻小伙过来。
“不用,有我就够了。”江月寒站了出来,透着一股生人勿近的气息。
“邓老板,这是我的丈夫江月寒,有他就可以了。”苏小糖连忙笑着打圆场,不知道这个冰块怎么回事,非要横插一脚。
“好,那你们夫妻齐心,其利断金。相信做出来的菜一定很美味。”邓老板哈哈笑道。
苏小糖也笑了笑,将一块豆腐用刀切块,沾上鸡蛋液,放在锅里煎。煎好后拿勺子掏个洞,把瘦肉塞进去,放进锅里蒸,最后淋上调好的酱汁。
没错,这是她准备做的第一道菜:酿豆腐。
邓老板和厨房的大厨及帮工们都不错眼珠地盯着苏小糖,生怕漏了什么重要步骤。
原本喧闹的厨房此刻变得格外安静,只听得见灶台里偶尔传来的几声柴火燃烧的噼啪声。 ↑返回顶部↑