第1620章 灯影牛肉(下)(3 / 3)
五香味儿的牛肉片在烤制之前,需要再刷一遍五香酱汁,然后放进烤箱中进行烤制。
而烤好之后,先放在温油中进行炸制,这样不仅能够让牛肉片稍稍回软一些,同时也能把表面的酱料给炸香。
炸完之后,先控油,然后把牛肉片放进盆里,里面倒入一些香油,搅拌一下,让所有肉片都被香油包裹起来。
这样五香味儿的灯影牛肉就做好了。
徐拙看着盆里那些薄如蝉翼的牛肉,诧异的看着魏君明问道:“干爹,这些牛肉片,好像跟猪肉脯一样啊,猪肉脯也是这么做的吗?” ↑返回顶部↑
而烤好之后,先放在温油中进行炸制,这样不仅能够让牛肉片稍稍回软一些,同时也能把表面的酱料给炸香。
炸完之后,先控油,然后把牛肉片放进盆里,里面倒入一些香油,搅拌一下,让所有肉片都被香油包裹起来。
这样五香味儿的灯影牛肉就做好了。
徐拙看着盆里那些薄如蝉翼的牛肉,诧异的看着魏君明问道:“干爹,这些牛肉片,好像跟猪肉脯一样啊,猪肉脯也是这么做的吗?” ↑返回顶部↑