小农民大明星 第1654节(2 / 4)

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  至少应该有五亩左右。这么大一片苦竹林,是寻找竹荪的好地方。
  竹荪作为“草八珍”之一,历来就是人们餐桌上的一道美食。
  吃起来脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味。
  作为菜肴,可以说是色、香、味三绝,有“冠于诸菌”的美誉,是宴席上著名的山珍。
  竹荪不仅好吃,营养更是非常丰富。
  子体内含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。
  具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
  另外,还能够提高人体的免疫抗病能力。以及具有保护肝脏,减少腹壁脂肪积存的功能。能够产生降血压、降血脂和减肥的效果。
  同时,竹荪还具有很高的药用价值。
  子实体中含有多种酶和高分子多糖。其多糖为异多糖,可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力。
  因此,竹荪具有良好的防癌、抗癌作用。
  味道鲜美,营养价值和药用价值都很高,竹荪历来都被称为“山珍”,也就不奇怪了。
  现在,李凡一行人已经进入了苦竹林。
  苦竹在竹类中不算高大,最高一般就是五、六米。
  同样也不粗,最粗都不会超过10厘米。
  算是一种中小型竹类了,篾性也一般。
  但是,苦竹的用途同样十分广泛。
  因为它的竹材十分坚韧。
  可整秆使用或加工为各种农用品、伞柄、旗杆、农用支架等等。
  同时,苦竹也是制作竹家俱和造纸的良好材料。
  用苦竹制成的宣纸类制品具有色泽鲜艳,不易被虫蛀的特点。
  还有,苦竹植株挺拔,姿态优美,可用于园林绿化和观赏。
  另外,非常重要的一点,苦竹竹笋的营养价值很高。
  富含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、半纤维素以及磷、铁、钙和其它多种元素、维生素等物质。
  不仅可以捞煮后炒食,也可以加工成水煮笋或各种调味笋。
  吃起来脆嫩可口,生津开胃,回味甘美。
  李凡还挺喜欢吃的。
  要不待会儿干脆顺便整点竹笋回去,晚上炒着吃好了。
  李凡心里这样想。
  …… ↑返回顶部↑

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