肉食系主廚(無H)(4 / 5)
宥真则是思索着:这男人对于店内的女客人可能还是有着防备,可能不太好攻略啊…毕竟才因为被人恶意攻击,总是不想再起争议吧!
不过她的烦恼,在接下来的美食面前都变得微不足道了。
首先上的是一人一道的海胆蒸蛋,海胆的鲜甜,与干贝高汤完美的融合在一起,滑嫩的蒸蛋将两种甜美的液体具象化,一口含下有如大海的力量衝击而来。
瞬间的美味令她浑身发颤。
一口接一口,小小一碗蒸蛋,很快地被吞噬殆尽,
叁人满足的神情,都像是经歷了一番前戏,令他们脸红心跳的期待起接下来的美食。
经过了开胃菜后,接着上了汤品:泰式酸辣鲜虾鱼汤。
纯粹的虾高汤,因粹出了甲壳素而显得粉红,汤料内使用了新鲜的香茅及南薑,
使得香气更加浓郁,和舌尖由辣椒传递来的酥麻感双重袭击感官。
喝起来的滋味酸辣鲜甜,在酸香中带着辛辣,让宥真不禁要捧着下顎,才能克制唾液不自觉的分泌,
双颊透红的模样、愉悦的表情、迷濛的眼神,只是喝个汤,看起来却像在做些不可告人之事。
副菜则是由清蒸柠檬鱼、蒜蓉蒸龙虾两道海鲜。
新鲜鱸鱼肉质滑嫩,上头放满了研磨后的葱花蒜末,有如神来一笔的柠檬汁,让味觉清爽,让原本只是装饰的红辣椒、大蒜、芫荽叶
这些食材的味道都清晰起来。
爽口酸辣的刺激,唤醒饮食的慾望。
整尾龙虾搭被蒜蓉清蒸,由淡酱油提味,蒜蓉酱香气四溢,新鲜龙虾紧实的肉质鲜美弹牙。
让他们即使吃了大块虾肉后,就连缝隙间的微小肉屑也不放过,拿起餐具,试图将虾壳上的碎屑也吃乾抹净。
吸吮其上的甜美鲜味。
两件菜色交互享用彷彿进行了一场鱼水之欢。
最重点的主菜-德州烤肉。
则是与海鲜截然不同的,来自大地的力量。
肉类料理往往就是这么的直率而粗暴,但这力量的酝酿,却需要长时间的养成,使用了低温慢火的模式,在窑内利用循环幅射,将肉一点一点的熟透,却不曾碰触到火焰。
利用天然木头烧烤和烟燻,在肉身留下了烟燻的红圈。
肉的切面溢出的汁液,在粉嫩的柔肉上闪烁着,诱惑人的视觉,在这一刻只能看着他。
烟燻的香气亦深入鼻腔,无法散去。
表层的焦黑,是纯粹的梅纳反应,完美的焦糖化现象,一口咬下,肉汁便激射而出,侵入至口腔的最深处。
一不注意还会自嘴角泌出唾液和肉汁,整个食用的过程让人的兽慾甦醒,不再受文明所束缚的直接以手就口,只为满足最原始的慾望。
肉质柔嫩,搭配着甜咸的酱汁,佔据了味蕾的每一分,每一寸。
这样美妙的饮食饗宴,还能搭配着马铃薯泥或美生菜,变化出浓郁或清爽的口感。
令叁人拍案叫绝,久久无法自拔。 ↑返回顶部↑
不过她的烦恼,在接下来的美食面前都变得微不足道了。
首先上的是一人一道的海胆蒸蛋,海胆的鲜甜,与干贝高汤完美的融合在一起,滑嫩的蒸蛋将两种甜美的液体具象化,一口含下有如大海的力量衝击而来。
瞬间的美味令她浑身发颤。
一口接一口,小小一碗蒸蛋,很快地被吞噬殆尽,
叁人满足的神情,都像是经歷了一番前戏,令他们脸红心跳的期待起接下来的美食。
经过了开胃菜后,接着上了汤品:泰式酸辣鲜虾鱼汤。
纯粹的虾高汤,因粹出了甲壳素而显得粉红,汤料内使用了新鲜的香茅及南薑,
使得香气更加浓郁,和舌尖由辣椒传递来的酥麻感双重袭击感官。
喝起来的滋味酸辣鲜甜,在酸香中带着辛辣,让宥真不禁要捧着下顎,才能克制唾液不自觉的分泌,
双颊透红的模样、愉悦的表情、迷濛的眼神,只是喝个汤,看起来却像在做些不可告人之事。
副菜则是由清蒸柠檬鱼、蒜蓉蒸龙虾两道海鲜。
新鲜鱸鱼肉质滑嫩,上头放满了研磨后的葱花蒜末,有如神来一笔的柠檬汁,让味觉清爽,让原本只是装饰的红辣椒、大蒜、芫荽叶
这些食材的味道都清晰起来。
爽口酸辣的刺激,唤醒饮食的慾望。
整尾龙虾搭被蒜蓉清蒸,由淡酱油提味,蒜蓉酱香气四溢,新鲜龙虾紧实的肉质鲜美弹牙。
让他们即使吃了大块虾肉后,就连缝隙间的微小肉屑也不放过,拿起餐具,试图将虾壳上的碎屑也吃乾抹净。
吸吮其上的甜美鲜味。
两件菜色交互享用彷彿进行了一场鱼水之欢。
最重点的主菜-德州烤肉。
则是与海鲜截然不同的,来自大地的力量。
肉类料理往往就是这么的直率而粗暴,但这力量的酝酿,却需要长时间的养成,使用了低温慢火的模式,在窑内利用循环幅射,将肉一点一点的熟透,却不曾碰触到火焰。
利用天然木头烧烤和烟燻,在肉身留下了烟燻的红圈。
肉的切面溢出的汁液,在粉嫩的柔肉上闪烁着,诱惑人的视觉,在这一刻只能看着他。
烟燻的香气亦深入鼻腔,无法散去。
表层的焦黑,是纯粹的梅纳反应,完美的焦糖化现象,一口咬下,肉汁便激射而出,侵入至口腔的最深处。
一不注意还会自嘴角泌出唾液和肉汁,整个食用的过程让人的兽慾甦醒,不再受文明所束缚的直接以手就口,只为满足最原始的慾望。
肉质柔嫩,搭配着甜咸的酱汁,佔据了味蕾的每一分,每一寸。
这样美妙的饮食饗宴,还能搭配着马铃薯泥或美生菜,变化出浓郁或清爽的口感。
令叁人拍案叫绝,久久无法自拔。 ↑返回顶部↑