汴京美食录 第79节（2 / 4）
直到外头有个杜家的老仆寻到了她府上寻她哭诉：“姑奶奶，求您给杜家一条活路吧。”
杜仙云吃了一惊，询问老仆这才知道陈三郎不知何时做起了酒水生意，大肆宣扬仙云居士如今到了陈家，高价售卖仙云酿。上个月还设计将杜家的酒坊吞并
杜仙云震惊得目瞪口呆，她喃喃问：“可是……大哥，怎么从来没与我说过？”
“老爷说许是姑奶奶有什么苦衷，不叫我们来找姑奶奶。”老仆哭道，“还请姑奶奶救杜家，老爷被设计骗去了银钱，还不上钱已经自缢身亡，老奴此番是来报丧的。”
杜仙云发了疯冲到酒窖，这才发现那窖藏好的酒窖里已经被搬得七七八八。原来这么多年陈三郎一直在高价出售她酿造的仙云酿，用这种法子挤垮了杜家。
她趔趄跌倒在地，冲进了陈三郎书房去质问陈三郎。
谁知陈三郎理直气壮，还从内室唤出个抱着孩子的妇人：“你这多年前蛋都不生一个，若不是为着那一门技艺我早就休了你。好在我养在外面的妾室生了大胖儿子，养在你名下，你休要不识好歹。”
又冷笑：“如今陈家已经尽数败落，你便是大归也无处可去。还不如好好儿待在我陈家，我还能庇护你。”原来陈家虽然是粮商，可这些年粮食的生意不好做，陈三郎便打起了酿酒的主意，费尽心思处心积虑接近了杜仙云，哄着她酿酒，用她亲手酿造的仙云酿招揽生意，从杜家酒坊争夺生意。
原来这么多年这个人都在骗自己！从他一开始接近自己便是骗局，从来没有情爱，只有她一人的自作多情与他的处处算计。杜仙云泪水仓促掉落。
却还被抱着孩子的外室嘲笑：“性子粗笨，不懂风情，全身上下一股酒糟怪味，就这还希冀自己被男人所爱，可当真是痴心妄想。”
杜仙云忘了自己是如何咽下这口气的，她敛了悲愤，好声好气将那外室请到家中，而后更恭敬对待丈夫。
陈三郎得意洋洋，以为女人是有了婆家便只能以夫家为天。谁知过了半年，杜仙云捏着他掺杂酒水、用作军粮的粮食掺土、恶意骗取杜家酒坊等一系列证据，将他告上了衙门。
她成功将陈三郎送进了监牢，只不过按照《宋律》，妻子状告丈夫，不管是为着何事，做妻子的都要获三年牢狱。
杜仙云毫不犹豫，她将整座酒窖里还剩下的仙云酿尽数砸毁，而后将陈家资产全送给了嫂嫂和侄儿，自己则准备去坐牢。
还是福王偶然得知这个案子，豁免了她：“这妇人有情有义算得上是孝顺父母，若是判她入狱岂不是伤了义士的心？”
杜仙云拜谢福王，自己心灰意冷上了山，从此抛下世事，在无尽的孤寂和苦寒中放逐自己，似乎这样能赎清自己的罪责。
想起往事她眼神冰冷：“客人请回吧。”
门口站着的小娘子露出了失望的神色，不过转瞬即逝“如今天色已晚，可容我在此间歇息一夜？”
外头渐渐天黑，这时候下山的确不方便。仙云居士点点头。慈姑便自告奋勇去做饭，仙云居士狐疑瞧她一眼：“我可不会因着一饭之恩就动摇。”
慈姑笑嘻嘻：“横竖我们自己也要吃饭。”
山间清泉潺潺，慈姑在泉边摘了一把蕨菜，就着清泉水洗干净，濮九鸾则去河边钓鱼，捞了一兜子田螺，还用篓子抓了三只黄雀。
慈姑便先叫濮九鸾涌几块石头垒简易石灶，河边清洗一块薄石板而后搭在石灶上。
这却连仙云居士都觉得诧异起来，她打量了好几下：“野灶我见过，可拿薄石板来当平底锅使的这却是头一次见。”
慈姑笑：“这是学的伯夷叔齐的法子，这两人不食周粟，便用薄石板烤松针吃1。”
新鲜的嫩绿蕨菜放进热水中淖水，而后剁成小块与白面和在一起，饭铲铲起一块放在薄薄石板上，下面火堆燃烧，嫩绿的蕨菜饼在石板上滋滋冒着热气，不多时便煎制成功。
而后再将濮九鸾洗剥好的黄雀涂上蜂蜜与黑胡椒粉调制的蘸料，用铁签子串成一串放在石灶侧面炙烤起来。
溪边的大青鱼，将鱼肉剥皮去骨，而后剁馅儿，加入山间的野木耳，而后加入生粉让濮九鸾反复搅打，而后放入煎锅里煎成鱼饼，再加鱼骨熬炖的汤做成鱼饼汤。
最后则是一道野蘑菇2。
杜仙云带回来两捧野蘑菇，慈姑鸡窝里摸了个蛋，打入蘑菇中，而后将这些蘑菇拖上面粉，放入油锅中煎炸，于是便成一道油炸野蘑菇。
桌上热热闹闹摆着一大桌菜：蕨菜石板饼、炙黄雀、鱼饼汤、油炸野蘑、爆炒田螺。冒着袅袅热气，叫人瞧着便觉食指大动。 ↑返回顶部↑
杜仙云吃了一惊，询问老仆这才知道陈三郎不知何时做起了酒水生意，大肆宣扬仙云居士如今到了陈家，高价售卖仙云酿。上个月还设计将杜家的酒坊吞并
杜仙云震惊得目瞪口呆，她喃喃问：“可是……大哥，怎么从来没与我说过？”
“老爷说许是姑奶奶有什么苦衷，不叫我们来找姑奶奶。”老仆哭道，“还请姑奶奶救杜家，老爷被设计骗去了银钱，还不上钱已经自缢身亡，老奴此番是来报丧的。”
杜仙云发了疯冲到酒窖，这才发现那窖藏好的酒窖里已经被搬得七七八八。原来这么多年陈三郎一直在高价出售她酿造的仙云酿，用这种法子挤垮了杜家。
她趔趄跌倒在地，冲进了陈三郎书房去质问陈三郎。
谁知陈三郎理直气壮，还从内室唤出个抱着孩子的妇人：“你这多年前蛋都不生一个，若不是为着那一门技艺我早就休了你。好在我养在外面的妾室生了大胖儿子，养在你名下，你休要不识好歹。”
又冷笑：“如今陈家已经尽数败落，你便是大归也无处可去。还不如好好儿待在我陈家，我还能庇护你。”原来陈家虽然是粮商，可这些年粮食的生意不好做，陈三郎便打起了酿酒的主意，费尽心思处心积虑接近了杜仙云，哄着她酿酒，用她亲手酿造的仙云酿招揽生意，从杜家酒坊争夺生意。
原来这么多年这个人都在骗自己！从他一开始接近自己便是骗局，从来没有情爱，只有她一人的自作多情与他的处处算计。杜仙云泪水仓促掉落。
却还被抱着孩子的外室嘲笑：“性子粗笨，不懂风情，全身上下一股酒糟怪味，就这还希冀自己被男人所爱，可当真是痴心妄想。”
杜仙云忘了自己是如何咽下这口气的，她敛了悲愤，好声好气将那外室请到家中，而后更恭敬对待丈夫。
陈三郎得意洋洋，以为女人是有了婆家便只能以夫家为天。谁知过了半年，杜仙云捏着他掺杂酒水、用作军粮的粮食掺土、恶意骗取杜家酒坊等一系列证据，将他告上了衙门。
她成功将陈三郎送进了监牢，只不过按照《宋律》，妻子状告丈夫，不管是为着何事，做妻子的都要获三年牢狱。
杜仙云毫不犹豫，她将整座酒窖里还剩下的仙云酿尽数砸毁，而后将陈家资产全送给了嫂嫂和侄儿，自己则准备去坐牢。
还是福王偶然得知这个案子，豁免了她：“这妇人有情有义算得上是孝顺父母，若是判她入狱岂不是伤了义士的心？”
杜仙云拜谢福王，自己心灰意冷上了山，从此抛下世事，在无尽的孤寂和苦寒中放逐自己，似乎这样能赎清自己的罪责。
想起往事她眼神冰冷：“客人请回吧。”
门口站着的小娘子露出了失望的神色，不过转瞬即逝“如今天色已晚，可容我在此间歇息一夜？”
外头渐渐天黑，这时候下山的确不方便。仙云居士点点头。慈姑便自告奋勇去做饭，仙云居士狐疑瞧她一眼：“我可不会因着一饭之恩就动摇。”
慈姑笑嘻嘻：“横竖我们自己也要吃饭。”
山间清泉潺潺，慈姑在泉边摘了一把蕨菜，就着清泉水洗干净，濮九鸾则去河边钓鱼，捞了一兜子田螺，还用篓子抓了三只黄雀。
慈姑便先叫濮九鸾涌几块石头垒简易石灶，河边清洗一块薄石板而后搭在石灶上。
这却连仙云居士都觉得诧异起来，她打量了好几下：“野灶我见过，可拿薄石板来当平底锅使的这却是头一次见。”
慈姑笑：“这是学的伯夷叔齐的法子，这两人不食周粟，便用薄石板烤松针吃1。”
新鲜的嫩绿蕨菜放进热水中淖水，而后剁成小块与白面和在一起，饭铲铲起一块放在薄薄石板上，下面火堆燃烧，嫩绿的蕨菜饼在石板上滋滋冒着热气，不多时便煎制成功。
而后再将濮九鸾洗剥好的黄雀涂上蜂蜜与黑胡椒粉调制的蘸料，用铁签子串成一串放在石灶侧面炙烤起来。
溪边的大青鱼，将鱼肉剥皮去骨，而后剁馅儿，加入山间的野木耳，而后加入生粉让濮九鸾反复搅打，而后放入煎锅里煎成鱼饼，再加鱼骨熬炖的汤做成鱼饼汤。
最后则是一道野蘑菇2。
杜仙云带回来两捧野蘑菇，慈姑鸡窝里摸了个蛋，打入蘑菇中，而后将这些蘑菇拖上面粉，放入油锅中煎炸，于是便成一道油炸野蘑菇。
桌上热热闹闹摆着一大桌菜：蕨菜石板饼、炙黄雀、鱼饼汤、油炸野蘑、爆炒田螺。冒着袅袅热气，叫人瞧着便觉食指大动。 ↑返回顶部↑