第462章 462：大结局（三）（2 / 4）
“除了这个，你还要教二哥什么新菜呢？”兄妹俩逗笑了一会，二郎又问道。
“要不，再做个虾豆腐？”凌沙问二郎。
“行，咋做？”二郎问道。
虾和豆腐做在一起，他还没做过，正想学呢！
“二哥，你去，把虾在水里稍微煮一会，煮到能剥动虾皮为止。然后捞出来用凉水泡一下，去头去尾，剥皮去掉肠线肠泥，然后滤净水分，用盐，酒，再撒入一点粉面，半勺黑酱用热水化成酱汤，也舀入一勺，搅拌起来腌制起来。”
凌沙指挥二郎，二郎点头，记下了，去做事了。
而凌沙自己又去熬制了半碗豆酱，然后让厨娘拿来一大块豆腐，她指导着切成四方块，然后下油锅稍微的煎一下，皮稍微紧一点就捞出来。
然后又教厨娘切了葱姜蒜末放在一边等着一会用。
等厨娘这边豆腐炸完了，二郎那边也准备完了。
“二哥，你来炒，油锅先炒葱姜蒜末，炒香了后，下入豆腐，稍微的翻炒记下，就倒入半瓢水，然后就可以放入你腌制好的虾仁了，一边继续翻炒，一边放入我熬制好的那个酱，看看颜色如果淡，就再放点酱，颜色如果深的话，就把你刚才用热水化下的酱汤倒进去。”
凌沙一边说，二郎一边做。
“好了，尝一下甜不甜，甜的话，稍微加点盐，不甜的话，就可以了，酱和虾里都是有盐的。现在可以一边收汤汁，一边翻炒，轻轻的翻，别把豆腐翻破了，这时候火要急一些，待汤汁收的差不多了，勾点欠水，倒入，搅拌均匀，再撒入一点绿色的葱叶，搅拌一下，就可以出锅装盘了。”
凌沙说的慢，正好跟上二郎的速度，兄妹俩配合默契，待虾豆腐出锅时，二郎赶紧拿着筷子给凌沙喂了一口，“你尝尝，味道真好！”
凌沙笑笑，“嗯，好吃吧！”
“可以喊大家开饭了，让管家先安排的大家都坐下，慢慢的往桌上端东西吧，二哥你再像刚才那样煮些吓，剥出来，我们给二嫂也炒一个清淡一些的菜。”
“嗯，好！”二郎赶紧又去煮虾去了。
凌沙看了看厨房里的菜，拿了两片白菜的菜叶，切成大片，拿了一块豆腐，切成小方块，又去找了一块胡萝卜切成菱形片，找了一下厨房里，唯一的绿色蔬菜，就是葱叶，只好又把葱叶却成小圆圈。
在等着二郎那边虾仁的时间，凌沙这边让厨娘在小锅里加入了半锅水，水开了后，下入了豆腐，接着又下入胡萝卜煮着，看着一边有二郎之前过下的肉片，凌沙就夹了几片放进去，又煮了一会，加入了盐，葱花，半勺酱汤，半勺糖，这时，二郎的虾仁拿了过来，凌沙让二郎一切两段，放了进去，把白菜也放了进去，拿勺子搅拌了几下，煮了一会，凌沙尝了一下，味道差不多了，把一边放着的鸡汤舀了两勺进去。
“二哥，甩一颗鸡蛋进去，放入半勺小磨香油，勾个欠，尝尝看，给二嫂吃，不要太咸，味道挺鲜的话，就可以出锅了。”
因着凌沙是孕妇，二郎给她准备了一块湿布巾，一直让她拿着，炝锅时，就捂在嘴上，还在一边还给凌沙安排了一把椅子，让他累了时就坐着。
就这么几道菜下来，凌沙觉得腿有些僵了，赶紧坐下休息一会。
“好了，沙儿，你也回屋里陪着你二嫂喝一些。”二郎把这个汤直接拿了一个白色的瓷盆舀进去，盖上孩子，放在一个盘子里，挖了两碗米饭，拿了两双筷子，拿了一个汤勺端起来，叫凌沙也回屋里吃饭。
凌沙也累了，点了点头，跟在他后面回了主院，怕自己身上的味道会让二嫂闻到难受，凌沙又回旁边的屋里，换下了身上的衣服。
青黛收好凌沙脱下的衣服，帮着她穿好干净的后，笑着道：“主子你爱吃会吃的名声算是传出去了，连京城不少人都说李半夏神医不止会治病，还会做饭。”
凌沙笑了笑，“你都是消息灵通！”
“嗯，我也是听白轩她娘笑着说的。”青黛呵呵一笑。
“你们俩还在避孕？”凌沙问青黛。
青黛脸色一红，点了点头，“等小主子懂事点我们再生不迟。”
凌沙看了她一眼，摇了摇头，“等那时你婆婆怕是就要会念叨了，等我生完，你就别避孕了，这孩子的事情，也不是说要就能要上的，还是要看孩子和你们的缘分的。”
“明年再说，我白轩他娘也说让我们俩别急着要孩子。”青黛笑着摇摇头。 ↑返回顶部↑
“要不，再做个虾豆腐？”凌沙问二郎。
“行，咋做？”二郎问道。
虾和豆腐做在一起，他还没做过，正想学呢！
“二哥，你去，把虾在水里稍微煮一会，煮到能剥动虾皮为止。然后捞出来用凉水泡一下，去头去尾，剥皮去掉肠线肠泥，然后滤净水分，用盐，酒，再撒入一点粉面，半勺黑酱用热水化成酱汤，也舀入一勺，搅拌起来腌制起来。”
凌沙指挥二郎，二郎点头，记下了，去做事了。
而凌沙自己又去熬制了半碗豆酱，然后让厨娘拿来一大块豆腐，她指导着切成四方块，然后下油锅稍微的煎一下，皮稍微紧一点就捞出来。
然后又教厨娘切了葱姜蒜末放在一边等着一会用。
等厨娘这边豆腐炸完了，二郎那边也准备完了。
“二哥，你来炒，油锅先炒葱姜蒜末，炒香了后，下入豆腐，稍微的翻炒记下，就倒入半瓢水，然后就可以放入你腌制好的虾仁了，一边继续翻炒，一边放入我熬制好的那个酱，看看颜色如果淡，就再放点酱，颜色如果深的话，就把你刚才用热水化下的酱汤倒进去。”
凌沙一边说，二郎一边做。
“好了，尝一下甜不甜，甜的话，稍微加点盐，不甜的话，就可以了，酱和虾里都是有盐的。现在可以一边收汤汁，一边翻炒，轻轻的翻，别把豆腐翻破了，这时候火要急一些，待汤汁收的差不多了，勾点欠水，倒入，搅拌均匀，再撒入一点绿色的葱叶，搅拌一下，就可以出锅装盘了。”
凌沙说的慢，正好跟上二郎的速度，兄妹俩配合默契，待虾豆腐出锅时，二郎赶紧拿着筷子给凌沙喂了一口，“你尝尝，味道真好！”
凌沙笑笑，“嗯，好吃吧！”
“可以喊大家开饭了，让管家先安排的大家都坐下，慢慢的往桌上端东西吧，二哥你再像刚才那样煮些吓，剥出来，我们给二嫂也炒一个清淡一些的菜。”
“嗯，好！”二郎赶紧又去煮虾去了。
凌沙看了看厨房里的菜，拿了两片白菜的菜叶，切成大片，拿了一块豆腐，切成小方块，又去找了一块胡萝卜切成菱形片，找了一下厨房里，唯一的绿色蔬菜，就是葱叶，只好又把葱叶却成小圆圈。
在等着二郎那边虾仁的时间，凌沙这边让厨娘在小锅里加入了半锅水，水开了后，下入了豆腐，接着又下入胡萝卜煮着，看着一边有二郎之前过下的肉片，凌沙就夹了几片放进去，又煮了一会，加入了盐，葱花，半勺酱汤，半勺糖，这时，二郎的虾仁拿了过来，凌沙让二郎一切两段，放了进去，把白菜也放了进去，拿勺子搅拌了几下，煮了一会，凌沙尝了一下，味道差不多了，把一边放着的鸡汤舀了两勺进去。
“二哥，甩一颗鸡蛋进去，放入半勺小磨香油，勾个欠，尝尝看，给二嫂吃，不要太咸，味道挺鲜的话，就可以出锅了。”
因着凌沙是孕妇，二郎给她准备了一块湿布巾，一直让她拿着，炝锅时，就捂在嘴上，还在一边还给凌沙安排了一把椅子，让他累了时就坐着。
就这么几道菜下来，凌沙觉得腿有些僵了，赶紧坐下休息一会。
“好了，沙儿，你也回屋里陪着你二嫂喝一些。”二郎把这个汤直接拿了一个白色的瓷盆舀进去，盖上孩子，放在一个盘子里，挖了两碗米饭，拿了两双筷子，拿了一个汤勺端起来，叫凌沙也回屋里吃饭。
凌沙也累了，点了点头，跟在他后面回了主院，怕自己身上的味道会让二嫂闻到难受，凌沙又回旁边的屋里，换下了身上的衣服。
青黛收好凌沙脱下的衣服，帮着她穿好干净的后，笑着道：“主子你爱吃会吃的名声算是传出去了，连京城不少人都说李半夏神医不止会治病，还会做饭。”
凌沙笑了笑，“你都是消息灵通！”
“嗯，我也是听白轩她娘笑着说的。”青黛呵呵一笑。
“你们俩还在避孕？”凌沙问青黛。
青黛脸色一红，点了点头，“等小主子懂事点我们再生不迟。”
凌沙看了她一眼，摇了摇头，“等那时你婆婆怕是就要会念叨了，等我生完，你就别避孕了，这孩子的事情，也不是说要就能要上的，还是要看孩子和你们的缘分的。”
“明年再说，我白轩他娘也说让我们俩别急着要孩子。”青黛笑着摇摇头。 ↑返回顶部↑