七零白莲美人[重生] 第38节(4 / 4)

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  老百姓家里做出来的饺子好不好吃,关键就在馅调的够不够味。
  许妈敲碎了五个鸡蛋搅匀,平底锅洗净烧干浇上‌一点儿热油炒出一大盘嫩黄的鸡蛋,把昨天买的五花肉拎出来,在水槽里洗干净泡了一会儿,剁碎了浇上‌了去了虾线的虾泥和料酒入味,摔打上‌劲,加入盐,再加入葱姜水搅至上劲。然后加料酒,蚝油调味去腥。
  好吃美味的猪肉三鲜饺子馅儿就新鲜出炉了。
  这边儿许爸面也和好了。
  许卿在家里是经常擀饺子皮的,熟能生巧,饺子皮擀出来一个个皮薄光滑的,看着就让人赏心悦目。
  两斤白面粉加一斤玉米面,敲进两个鸡蛋,一点点加水搅和成絮状,再用手揉成光滑有韧性的面团。谢奶奶耐心十足,擀出来的饺子皮光滑劲道。
  一家人又开始忙着包饺子,一个褶子捏着转一圈儿就包出一个个好看的小饺子。 ↑返回顶部↑

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