教书匠与小农夫的田园生活_分卷阅读_44（2 / 2）
第44章 腊肠
“张屠户，得多谢你来我们家帮了这个大忙，把这钱给收下吧。”吃完饭后邻人们都各自回了自己家中，李富特意割了一块肉拿草绳穿着递给了那张屠户，李杨氏则从那荷包中掏出了一百文铜钱交与了他手中。
“李大哥，你这客气！行吧，来年多养些壮猪，我还来帮你们宰！”张屠户心道这村里富户就是不同，钱给的多不说还让他白拿这肉。他也是心里高兴的很。
“一定一定！”李富朝张屠户拱了拱手，送着他出了自家的院门。
“松青，你先别走，我这马上就要做香肠和血肠了，做好了给你你好带着走！”李杨氏带着笑的跟谢松青说。
她知道谢松青一个人住的，这过年货肯定啥也没准备，到时候了全村屋外的竹竿儿上都飘着腊肉腊肠就他家什么都见不着，看着都可怜。
李耀宗一听就立马朝谢松青使了个眼神，先别走了，多待会！
谢松青听了这李杨氏的话，心里只有满满的感激，他当然知道这是李杨氏考虑到他一个人怕他孤单才说的这话。
“娘，既然你说到这事儿，我在想要不过年的时候把松青叫到我们家过年，他一个人孤零零的也没个伴。”李耀宗顺势把这一同过年的话也说给了李杨氏听。
李杨氏当然很高兴的答应了，她很喜欢长得好又懂事听话的谢松青，这一年多以来，她眼看着李耀宗也在他的影响下越来越沉稳了，不仅改了以前那咋呼的性子，做事也麻利了许多，她喜于看到这些变化。
谢松青微抿了嘴，朝李杨氏感激的笑了笑。李杨氏对他的好，他一辈子也还不完。
就着屋外和煦的阳光，李杨氏招呼几个儿子帮他的忙，把那案板，菜墩都搬到外边来了，她则挑了好些肥瘦得当的肉把它细细的给切好，肠衣也晒成半干准备在那儿了。
这做腊肠的关键就是肥肉放六成瘦肉放四成，这样熏制出来后才能肥而不柴，口感既有肥肉的丰腴有有瘦肉的筋道。
谢松青见李杨氏一个人切肉有些忙不过来，而李耀宗几哥俩又只能帮忙打打下手，他便主动洗净了手去帮李杨氏。
“以前淑儿还没嫁出去的时候，每回备年货都是淑儿帮的我的忙！”李杨氏看了一眼谢松青娴熟的刀法，微微点了点头，笑着和他说着闲话。
“淑儿还没松青切的好呢！”李耀宗在旁边低声的插了一句嘴，他有一种错觉，谢松青就像是他们家的一份子，而他们现在便是一家人在其乐融融的做着饭。
谢松青认真的低着头切菜，一束斜阳懒懒的打下来照在了他的脸上，李耀宗都能看见他脸上细细的绒毛。
他最中意的就是松青认真做事的模样，不管是练字还是做饭还是打扫院子，他都很是专注的去做那一件事，那种满脸庄重的表情在李耀宗看来十分招人。
李杨氏手脚很快，加上有了谢松青这个得力的帮手，两人很快就把三个大木盆的肉给灌完了。最后盆里的肉还剩的有小半盆，李耀荣早就抢过去吵着要用竹片儿串着烤来吃。
看着整整齐齐的晾在竹竿上几十串腊肠，李耀宗心中油然生出了一股满足感。 ↑返回顶部↑
“张屠户，得多谢你来我们家帮了这个大忙，把这钱给收下吧。”吃完饭后邻人们都各自回了自己家中，李富特意割了一块肉拿草绳穿着递给了那张屠户，李杨氏则从那荷包中掏出了一百文铜钱交与了他手中。
“李大哥，你这客气！行吧，来年多养些壮猪，我还来帮你们宰！”张屠户心道这村里富户就是不同，钱给的多不说还让他白拿这肉。他也是心里高兴的很。
“一定一定！”李富朝张屠户拱了拱手，送着他出了自家的院门。
“松青，你先别走，我这马上就要做香肠和血肠了，做好了给你你好带着走！”李杨氏带着笑的跟谢松青说。
她知道谢松青一个人住的，这过年货肯定啥也没准备，到时候了全村屋外的竹竿儿上都飘着腊肉腊肠就他家什么都见不着，看着都可怜。
李耀宗一听就立马朝谢松青使了个眼神，先别走了，多待会！
谢松青听了这李杨氏的话，心里只有满满的感激，他当然知道这是李杨氏考虑到他一个人怕他孤单才说的这话。
“娘，既然你说到这事儿，我在想要不过年的时候把松青叫到我们家过年，他一个人孤零零的也没个伴。”李耀宗顺势把这一同过年的话也说给了李杨氏听。
李杨氏当然很高兴的答应了，她很喜欢长得好又懂事听话的谢松青，这一年多以来，她眼看着李耀宗也在他的影响下越来越沉稳了，不仅改了以前那咋呼的性子，做事也麻利了许多，她喜于看到这些变化。
谢松青微抿了嘴，朝李杨氏感激的笑了笑。李杨氏对他的好，他一辈子也还不完。
就着屋外和煦的阳光，李杨氏招呼几个儿子帮他的忙，把那案板，菜墩都搬到外边来了，她则挑了好些肥瘦得当的肉把它细细的给切好，肠衣也晒成半干准备在那儿了。
这做腊肠的关键就是肥肉放六成瘦肉放四成，这样熏制出来后才能肥而不柴，口感既有肥肉的丰腴有有瘦肉的筋道。
谢松青见李杨氏一个人切肉有些忙不过来，而李耀宗几哥俩又只能帮忙打打下手，他便主动洗净了手去帮李杨氏。
“以前淑儿还没嫁出去的时候，每回备年货都是淑儿帮的我的忙！”李杨氏看了一眼谢松青娴熟的刀法，微微点了点头，笑着和他说着闲话。
“淑儿还没松青切的好呢！”李耀宗在旁边低声的插了一句嘴，他有一种错觉，谢松青就像是他们家的一份子，而他们现在便是一家人在其乐融融的做着饭。
谢松青认真的低着头切菜，一束斜阳懒懒的打下来照在了他的脸上，李耀宗都能看见他脸上细细的绒毛。
他最中意的就是松青认真做事的模样，不管是练字还是做饭还是打扫院子，他都很是专注的去做那一件事，那种满脸庄重的表情在李耀宗看来十分招人。
李杨氏手脚很快，加上有了谢松青这个得力的帮手，两人很快就把三个大木盆的肉给灌完了。最后盆里的肉还剩的有小半盆，李耀荣早就抢过去吵着要用竹片儿串着烤来吃。
看着整整齐齐的晾在竹竿上几十串腊肠，李耀宗心中油然生出了一股满足感。 ↑返回顶部↑